Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter
Enkel oppskrift på deilige ristede brie-sandwiches med karamelliserte epler og pekannøtter. Perfekt som forrett, lunsj eller frokost.
Foto av Sergey Meshkov på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 4 Granny Smith epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
- 4 skiver surdeigsbrød
- 2 ss smør
- 170 g Brie-ost, skåret i lange, jevne skiver
- 1 klype malt kanel, til dryss
Ingredienser
- 3 ss smør
- 4 Granny Smith epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
- 4 skiver surdeigsbrød
- 2 ss smør
- 170 g Brie-ost, skåret i lange, jevne skiver
- 1 klype malt kanel, til dryss
Slik gjør du:
- Smelt 3 ss smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett eplene; kok og rør til de er møre, ca. 7 til 8 minutter.
- Rør inn brunt sukker, 1 ts kanel og pekannøtter, og fortsett å koke i ytterligere 1 til 2 minutter.
- Fjern fra varmen og sett til side.
- Forvarm ovnens grillelement.
- Del brødskivene i to hvis de er veldig store, og rist dem lett.
- Smør resten av smøret på den ene siden av hver skive.
- Legg to skiver brieost på den usmurte siden av hver skive.
- Topp med en generøs skje av epleblandingen.
- Plasser de åpne smørbrødene på et stekebrett.
- Grill til osten har smeltet, ca. 1 minutt.
- Strø over litt ekstra kanel hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse ristede eple- og pekannøtt-brie-sandwichene er et perfekt møte mellom søtt og salt, med en deilig crunch fra de karamelliserte eplene og pekannøttene. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske ostesmørbrød-tradisjonen, men med en sofistikert vri som gjør dem til et naturlig valg for en elegant forrett eller en lettere lunsj.
Tips og Varianter
- 1Skjær eplene i jevntyktige skiver så de blir møre på samme tid.
- 2Bruk gjerne en god kvalitets-Brie for best smaksopplevelse.
- 3Pass på at brødet ikke blir for mørkt under grillingen – det skal bare få en gyllen farge.
Serveringsforslag
Disse sandwichene passer utmerket sammen med et glass sprudlende cider eller hvitvin. Server dem gjerne som forrett sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter?▼
En porsjon av Ristet brie-sandwich med eple og pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
