Ristet butternutgresskar med brunt sukker
Oppdag hvordan du lager perfekt bakt butternutgresskar med denne enkle oppskriften. Ypperlig som tilbehør eller hovedrett i høstsesongen.
Foto av Ana Madeleine Uribe på Pexels
Ingredienser
- 2 mellomstore butternutgresskar, delt i to på langs og frø fjernet
- 4 ts smør
- 4 ts brunt sukker
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 mellomstore butternutgresskar, delt i to på langs og frø fjernet
- 4 ts smør
- 4 ts brunt sukker
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg butternutgresskar-halvdelene med kjøttsiden opp på et stort stekebrett.
- Plasser 1 ts smør i midten av hver gresskarhalvdel.
- Strø brunt sukker over hver gresskarhalvdel.
- Krydre med salt og svart pepper.
- Stek i 50 til 60 minutter, til kjøttet er mørt som en gaffel.
- Sett til side 2 halve deler til et fremtidig måltid, om ønskelig.
Om denne retten
Butternutgresskarets rike, søtlige smak og kremete tekstur er en sann høstskatt. Denne ristede retten setter denne sesongens mest ikoniske grønnsak i sentrum, og omfavner dens naturlige sødme og varme krydder til fulle.
Tips og Varianter
- 1Velg små til mellomstore butternutgresskar for jevnest steking.
- 2Tørk av gresskarskallet godt før steking for ekstra sprøtt resultat.
- 3Strø over litt ekstra brunt sukker de siste 10 minuttene for en mer karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér de ristede butternutgresskar-halvdelene som tilbehør til en hovedrett, eller som en lett hovedrett sammen med en frisk salat av blandede høstgrønnsaker, for eksempel ruccola, eple og valnøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet butternutgresskar med brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet butternutgresskar med brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet butternutgresskar med brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Ristet butternutgresskar med brunt sukker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet butternutgresskar med brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet butternutgresskar med brunt sukker?▼
En porsjon av Ristet butternutgresskar med brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
