Ristet butternut squash- og salviesmørspredning
Oppskrift på en smakfull og kremet røstet butternut squash og salvie spread. Perfekt som pålegg eller tilbehør, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremet og smakfulle butternut squash- og salviespredningen er en ren nytelse. Den bringer sammen høstens dype, søte smaker i et enkelt og tiltalende pålegg eller tilbehør. Ristingen gir grønnsakene en deilig nøttig smak, som utmerket balanseres av den myke kremeten og den aromatiske salviesmaken.
Ingredienser
- 3 friske salvieblade
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 middels stor butternutgresskar, skrelt, frøet og kuttet i 2,5 cm store biter (20 oz.; ca. 11,9 dl)
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 55 gram kremost, myknet (0,6 dl)
- 3 spiseskjeer revet parmesan
- 2 teskjeer hakket fersk salvie
- Keebler® Town House® Flatbread Crisps - Ristet hvitløk-kjeks
Ingredienser
- 3 friske salvieblade
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 1 middels stor butternutgresskar, skrelt, frøet og kuttet i 2,5 cm store biter (20 oz.; ca. 11,9 dl)
- 1 teskje salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 55 gram kremost, myknet (0,6 dl)
- 3 spiseskjeer revet parmesan
- 2 teskjeer hakket fersk salvie
- Keebler® Town House® Flatbread Crisps - Ristet hvitløk-kjeks
Fremgangsmåte
- 1Tørk salviebladene med papirhåndklær. Varm opp olivenolje i en liten stekepanne over middels høy varme. Tilsett 3 salvieblade. Kok i 30 til 40 sekunder eller til de er sprø. Fjern med hullsleiv, og la oljen bli igjen i pannen. La bladene renne av på papirhåndklær.
- 2Bland sammen butternutgresskar, 2 spiseskjeer av den reserverte oljen, salt og pepper i en middels stor bolle. Fordel i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett på 15 x 10 x 1 tommer. Stek ved 200°C (400°F) i 25 til 30 minutter, eller til de er møre og gyldne. La avkjøle litt.
- 3Bland butternutgresskar, kremost, parmesan og 2 teskjeer hakket salvie i en matprosessor. Kjør til det er jevnt. Overfør til en grunne serveringsskål på 2 til 3 kopper. Drypp over resten av den reserverte oljen. Pynt med salviebladene. Server med Keebler Town House Flatbread Crisps - Ristet hvitløk-kjeks.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kjøpe en stor, moden butternut squash - jo mer gulfarget, jo søtere vil den bli.
- 2Det er viktig å sørge for at squashen blir ordentlig jevn i teksturen. Bruk en matprosessor for å få den perfekte, kremet konsistens.
- 3For å få ekstra sprø salvie, kan du dryppe litt av den infuserte olivenoljen over spreaden rett før servering.
Serveringsforslag
Dette butternut squash- og salviepålegget er perfekt til å servere sammen med sprø, ristet hvitløkskjeks. Det gir en herlig balanse av søt, smakfull grønnsak og salt, knasende kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet butternut squash- og salviesmørspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet butternut squash- og salviesmørspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet butternut squash- og salviesmørspredning?▼
Total tilberedningstid for Ristet butternut squash- og salviesmørspredning er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet butternut squash- og salviesmørspredning vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristet butternut squash- og salviesmørspredning?▼
En porsjon av Ristet butternut squash- og salviesmørspredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
