Ovnsbakte rødløkblomster
Lær hvordan du lager vakre og smakfulle ovnsbakte rødløkblomster med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett, tilbehør eller pynt til middagen.
Foto av MART PRODUCTION på Pexels
Ingredienser
- 6 mellomstore rødløk eller søt løk (som Walla Walla), med skall og med røttene intakte
- 6 ss olivenolje, delt
- Salt (røkt salt er deilig her)
- Urter – enten noen laurbærblader eller noen kvister rosmarin og timian
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6 mellomstore rødløk eller søt løk (som Walla Walla), med skall og med røttene intakte
- 6 ss olivenolje, delt
- Salt (røkt salt er deilig her)
- Urter – enten noen laurbærblader eller noen kvister rosmarin og timian
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Lag totalt fire vertikale snitt i hver løk for å lage åtte klynger som fortsatt er festet i roten. Drypp litt av olivenoljen i en ildfast form, og legg løken med roten ned. Skje resten av olivenoljen over og rundt løken. Strø rikelig med salt, og sørg for å få noe av det inn i midten av løken. Tilsett urter. Stek i 40 minutter. Rør løken slik at bladene åpner seg, og hell over noen skjeer med de karamelliserte løksjyene fra pannen. Stek til løken er mør innvendig med sprø biter på de ytre bladene, omtrent 20 minutter til. Krydre med pepper og mer salt etter smak. Server varm eller romtemperert som tilbehør, eller som middag med god ost og en grønn salat.
Om denne retten
Ovnsbakte rødløkblomster er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, delt, Salt (røkt salt er deilig her), Nykvernet svart pepper. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte rødløkblomster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte rødløkblomster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte rødløkblomster?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte rødløkblomster er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte rødløkblomster vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte rødløkblomster?▼
En porsjon av Ovnsbakte rødløkblomster inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
