Ristede røde poteter med sitron
Oppskrift på ovnsbakte røde poteter med sitron – en frisk og smakfull rett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 680 g små røde poteter (ca. 12 stk), delt i kvarter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 ts fersk sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
Ingredienser
- 680 g små røde poteter (ca. 12 stk), delt i kvarter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 ts fersk sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Legg potetene på et stort stekebrett med kant, og drypp over olivenolje. Strø over salt og pepper; vend godt slik at det dekker.
- Stek potetene til de er gylne og møre, og rør av og til, ca. 30 minutter.
- Dryss over sitronsaft og sitronskall; rør om.
- Stek i 1 minutt til.
- Server varm.
Om denne retten
Disse ristede røde potetene med sitron er en sann smakseksplosjon! Oppskriften stammer fra den solfylte Middelhavskysten, hvor potet-sitronkombinasjonen er en klassisk smaksblanding. De sprø, gylne potetbitene akkompagneres perfekt av den friske, syrlige sitronen - en delikat dans av teksturer og smaker som løfter enhver middag et hakk opp.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetene er jevnt delt i kvarter for jevn steking.
- 2Skyll potetene grundig før deling for å fjerne overflødig stivelse, som kan gi seige poteter.
- 3For ekstra sprøhet, legg potetene i isvann i 30 minutter før steking for å fjerne mer stivelse.
Serveringsforslag
Disse potetstykkene er perfekt som et delikat tilbehør til grillet fisk eller kjøtt. Serveres varm for best mulig sprøhet og saftighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede røde poteter med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede røde poteter med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede røde poteter med sitron?▼
Total tilberedningstid for Ristede røde poteter med sitron er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede røde poteter med sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristede røde poteter med sitron?▼
En porsjon av Ristede røde poteter med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
