Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost
Oppskrift på ovnsbakte portobellosopp fylt med blåmuggost, perfekt som forrett eller vegetarrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 2 portobellosopp, stilkene fjernet
- 1 ss soyasaus, eller etter smak
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss smuldret blåmuggost
Ingredienser
- 2 portobellosopp, stilkene fjernet
- 1 ss soyasaus, eller etter smak
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss smuldret blåmuggost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Legg soppkapslene med undersiden opp på et bakepapir. Drypp over soyasaus og krydre med nykvernet svart pepper på hver kapsel.
- Stek i 15 minutter. Ta ut av ovnen, og fordel 1,5 ss blåmuggost på hver kapsel. Sett dem tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10 minutter, eller til osten er helt smeltet.
Om denne retten
Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer portobellosopp, stilkene fjernet, soyasaus, eller etter smak, Nykvernet svart pepper og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost?▼
En porsjon av Ovnsbakte portobellosopp med blåmuggost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
