Ristede hasselnøtter med timian
Oppskrift på ristede hasselnøtter med frisk timian. Perfekt som snack eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og sunn.
Foto av Raymond Petrik på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hasselnøtter (ca. 280 g)
- 2 ss ferske timianblader
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grovt havsalt, for eksempel Maldon eller fleur de sel, etter smak
Ingredienser
- 4.7 dl hasselnøtter (ca. 280 g)
- 2 ss ferske timianblader
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grovt havsalt, for eksempel Maldon eller fleur de sel, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C med risten i midten.
- Fordel nøttene i ett lag på en lav bakeplate og rist dem i ovnen i ca. 8 minutter, til de har en ristet aroma og skinnene er veldig mørke.
- Ta nøttene ut av ovnen og la dem stå i 30 minutter. Hvis ønskelig, gni dem forsiktig med et kjøkkenhåndkle for å fjerne løse skinn.
- Varm nøttene med timian i olje i en stor, tykk stekepanne over middels varme. Rist pannen forsiktig, bare til nøttene er varme.
- Overfør til en bolle og strø over havsalt.
Om denne retten
Disse ristede hasselnøttene med fersk timian er et forførende tilbehør som bringer smakene av den norske høsten rett til ditt bord. Nøttenes rike, nøtteaktige aroma og timianens aromatiske krydder skaper en perfekt balanse av jordiske, høstlige smaker. Servér dem som en elegant start på et festmåltid, eller nyt dem enkelt med et glass krydret rødvin.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å gi nøttene litt ekstra tid i ovnen for å oppnå den perfekte, velbalanserte ristede smaken.
- 2Skallet fjernes lett ved å gni de varme nøttene forsiktig med et kjøkkenhåndkle – en liten detalj som gir retten et ekstra elegant uttrykk.
- 3Sørg for å bruke havsalt av god kvalitet, som Maldon eller fleur de sel, for å løfte smaksopplevelsen.
Serveringsforslag
Servér de ristede hasselnøttene med timian som et forfriskende og spennende innslag til måltidet, for eksempel sammen med et glass tørrsnert eplemost eller en god, fatlagret hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede hasselnøtter med timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede hasselnøtter med timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede hasselnøtter med timian?▼
Total tilberedningstid for Ristede hasselnøtter med timian er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede hasselnøtter med timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ristede hasselnøtter med timian?▼
En porsjon av Ristede hasselnøtter med timian inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
