Ristede hasselnøtter med timian
Oppskrift på ristede hasselnøtter med frisk timian. Perfekt som snack eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og sunn.
Om denne retten
Disse ristede hasselnøttene med fersk timian er en forførende forrett som bringer smakene av den norske høsten rett til ditt bord. Nøttenes rike, nøtteaktige aroma og timianens aromatiske krydder skaper en perfekt balanse av jordiske, autumnale smaker. Servér dem som en elegant start på et festmåltid, eller nyt dem enkelt med et glass krydret rødvin.
Ingredienser
- 4,7 dl hasselnøtter (ca. 280 gram)
- 2 spiseskjeer ferske timianblader
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Grovt havsalt, for eksempel Maldon eller fleur de sel, etter smak
Ingredienser
- 4,7 dl hasselnøtter (ca. 280 gram)
- 2 spiseskjeer ferske timianblader
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Grovt havsalt, for eksempel Maldon eller fleur de sel, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450°F med risten i midten. Rist nøttene i ett lag på en lav bakeplate i ovnen til de har en ristende aroma og skinnene er veldig mørke, omtrent 8 minutter. Ta ut av ovnen og la stå i 30 minutter, og hvis ønskelig, gni dem forsiktig med et kjøkkenhåndkle for å fjerne løse skinn. Varm nøttene med timian i olje i en stor, tykk stekepanne over middels varme, og rist pannen forsiktig, bare til de er varme. Overfør til en bolle og strø over havsalt.
- 2Forvarm ovnen til 450°F med risten i midten.
- 3Rist nøttene i ett lag på en lav bakeplate i ovnen til de har en ristende aroma og skinnene er veldig mørke, omtrent 8 minutter. Ta ut av ovnen og la stå i 30 minutter, og hvis ønskelig, gni dem forsiktig med et kjøkkenhåndkle for å fjerne løse skinn.
- 4Varm nøttene med timian i olje i en stor, tykk stekepanne over middels varme, og rist pannen forsiktig, bare til de er varme. Overfør til en bolle og strø over havsalt.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å gi nøttene litt ekstra tid i ovnen for å oppnå den perfekte, velbalanserte ristet smaken.
- 2Skallet fjernes lett ved å gni de varme nøttene forsiktig med et kjøkkenhåndkle - en liten detalj som gir retten et ekstra elegant uttrykk.
- 3Sørg for å bruke god kvalitet havsalt som Maldon eller fleur de sel for å løfte smaksopplevelsen.
Serveringsforslag
Servér de ristede hasselnøttene med timian som en forfriskende og spennende inngang til måltidet, for eksempel sammen med et glass tørrsnert eplemost eller en god, fatlagret hvitvin.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede hasselnøtter med timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede hasselnøtter med timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede hasselnøtter med timian?▼
Total tilberedningstid for Ristede hasselnøtter med timian er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede hasselnøtter med timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede hasselnøtter med timian?▼
En porsjon av Ristede hasselnøtter med timian inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
