Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus
Lær hvordan du lager deilige røstede gulrøtter med en søt og krydret honning og sriracha saus. Perfekt som tilbehør eller vegetarisk rett.
Om denne retten
Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer kokosolje, smeltet, Swanson® kyllingbuljong, lett, naturell gresk yoghurt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram gulrøtter, delt i fire på langs og deretter kuttet i 10 cm lange biter
- 2 spiseskjeer kokosolje, smeltet
- 0,6 dl Swanson® kyllingbuljong
- 2,4 dl lett, naturell gresk yoghurt
- 2 teskjeer honning
- 2 spiseskjeer honning-vanilje mandelmelk
- 1/2 spiseskje sriracha hot chili saus
Ingredienser
- 455 gram gulrøtter, delt i fire på langs og deretter kuttet i 10 cm lange biter
- 2 spiseskjeer kokosolje, smeltet
- 0,6 dl Swanson® kyllingbuljong
- 2,4 dl lett, naturell gresk yoghurt
- 2 teskjeer honning
- 2 spiseskjeer honning-vanilje mandelmelk
- 1/2 spiseskje sriracha hot chili saus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Lett spray en stekeplate med matlagingsspray.
- 2Vend gulrøttene i en bolle med oljen for å dekke dem. Overfør dem til en forberedt stekeplate i ett lag. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Hell Swanson® Kyllingbuljong jevnt over gulrøttene; fortsett å koke til de er møre, ca. 10 minutter.
- 3Bland yoghurt, honning, mandelmelk og srirachasaus i en bolle for å lage en tynn saus som kan dryppes over.
- 4Overfør de stekte gulrøttene til et serveringsfat; drypp med honning-srirachasausen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus?▼
Total tilberedningstid for Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus?▼
En porsjon av Ristede gulrøtter med honning- og srirachasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
