Ristede grønne bønner med fersk hvitløk
Oppskrift på deilige bakte grønne bønner med fersk hvitløk. Enkel, sunn og smakfull rett perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
De grønne bønnene i denne retten er et slett bra middagsalternativ. Ikke bare er de raskproduserte og næringsrike, men de utvikler også en fantastisk smakskompleksitet når de rostes i ovnen sammen med fersk hvitløk. Denne enkle, men velsmakende retten er perfekt for en travel hverdag eller som en oppkvikkende forrett til en større middag.
Ingredienser
- 455 gram grønne bønner, trimmed
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 455 gram grønne bønner, trimmed
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230°C. Vend grønne bønner med olivenolje på et stort stekebrett med kant. Stek til de er brune og nesten møre, og rør av og til, i omtrent 10 minutter. Strø bønner med hvitløk, salt og pepper; vend godt sammen. Fortsett å steke til bønnene er møre, i omtrent 2 minutter til. Overfør til en bolle.
- 2Forvarm ovnen til 230°C. Vend grønne bønner med olivenolje på et stort stekebrett med kant. Stek til de er brune og nesten møre, og rør av og til, i omtrent 10 minutter. Strø bønner med hvitløk, salt og pepper; vend godt sammen. Fortsett å steke til bønnene er møre, i omtrent 2 minutter til. Overfør til en bolle.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bønnene ikke ligger for tett på stekeriblet - la de ha litt plass til å brune seg ordentlig.
- 2Kutt hvitløken like før du skal strø den over bønnene. Da får du mest mulig av den deilige hvitløksduften.
- 3Pass på at du ikke steker bønnene for lenge - du vil at de skal bli møre, men fortsatt ha litt fast bitt.
Serveringsforslag
Disse grønnsakene passer perfekt sammen med et glass tørr hvitvin eller et lett øl. Servér retten med litt revet parmesan eller noen sprø sprø brødkrutonger for å runde av smaksbildet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede grønne bønner med fersk hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede grønne bønner med fersk hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede grønne bønner med fersk hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Ristede grønne bønner med fersk hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede grønne bønner med fersk hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede grønne bønner med fersk hvitløk?▼
En porsjon av Ristede grønne bønner med fersk hvitløk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
