Ristede fingerling-poteter
Oppskrift på roaste fingerling poteter, perfekt som tilbehør til middagen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Fingerling-poteter er en unik og spesiell potetvariant som stammer fra Andes-fjellene i Sør-Amerika. Disse små, langstrakte potetene har en utrolig smaksfull og kremet konsistens som passer perfekt til denne enkle, men sublime retten. Ristede til gyllenhet blir de en perfekt kombinasjon av sprø overflate og mør, smakfull indre. Perfekt som hovedrett sammen med noen enkle, friske ingredienser.
Ingredienser
- 1. 1. 905 gram små fingerling-poteter
- 2. 6 fedd hvitløk, knust
- 3. Ekstra jomfru olivenolje, til å dryppe over, 1 til 2 spiseskjeer
- 4. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1. 905 gram små fingerling-poteter
- 2. 6 fedd hvitløk, knust
- 3. Ekstra jomfru olivenolje, til å dryppe over, 1 til 2 spiseskjeer
- 4. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp ovnen til 500 grader Fahrenheit.
- 22. Fordel potetene på et stekebrett. Strø over hvitløk. Drypp lett med ekstra jomfru olivenolje og krydre med salt og pepper. Stek til de er møre, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetene er jevnstore slik at de blir jevnt stekt.
- 2Forstrø hvitløken på potetene før steking for ekstra god smak.
- 3For sprøere poteter, prøv å la potetene ligge i et enkelt lag på stekebrettet.
Serveringsforslag
Disse ristede fingerling-potetene passer utmerket som en hovedrett sammen med en frisk salat med sitrusdressing og noen skiver serrano-skinke. En kjølig, krisp hvitvin vil også være et perfekt følge.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristede fingerling-poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristede fingerling-poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristede fingerling-poteter?▼
Total tilberedningstid for Ristede fingerling-poteter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristede fingerling-poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristede fingerling-poteter?▼
En porsjon av Ristede fingerling-poteter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
