Bakte Bosc-pærer med smør og olje
Oppskrift på bakte Bosc-pærer, en enkel og smakfull dessert med karamellisert pære, kanel og honning. Perfekt for høstsesongen.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 Bosc-pære, delt i to
- 1 ss vann
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 Bosc-pære, delt i to
- 1 ss vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Smelt smør med olje i en liten ovnsikker stekepanne over middels varme.
- Tilsett pærehalvdelene, og vend dem slik at de blir dekket av smør og olje.
- Legg pærene med skjæreflaten ned i pannen; dryss over litt vann.
- Stek i ovnen til de er møre, ca. 20 minutter.
- La avkjøle.
- Skrell og fjern kjernen fra de ovnsbakte pærene, og skjær dem i terninger på ca. 2 cm.
Om denne retten
Disse bakte Bosc-pærene er et utrolig enkelt og elegant dessertvalg som utnytter sesongens sødmefulle og saftige høstpærer. Smeltet smør og olje gir pærene en nydelig karamellisert overflate, mens litt vann holder dem møre og saftfulle inni. Resultatet er en festlig avslutning på et måltid som både ser og smaker fantastisk ut.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men fortsatt fastere Bosc-pærer for best resultat.
- 2Du kan bytte ut vannet med litt portvin eller sherry for en ekstra dybde i smaken.
- 3For en crunch, strø over noen flaksalt eller et dryss av hakkede pekannøtter eller valnøtter rett før servering.
Serveringsforslag
Disse bakte pærene passer perfekt sammen med en kremet vaniljeis eller en deilig sesongbasert krem. Servér gjerne med et glass av en god dessertvin for en skikkelig luksuriøs avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte Bosc-pærer med smør og olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte Bosc-pærer med smør og olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte Bosc-pærer med smør og olje?▼
Total tilberedningstid for Bakte Bosc-pærer med smør og olje er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte Bosc-pærer med smør og olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte Bosc-pærer med smør og olje?▼
En porsjon av Bakte Bosc-pærer med smør og olje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
