Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom
Oppdag den deilige smaken av risgrøt med vanilje, appelsin og rom. En perfekt dessert for spesielle anledninger eller koselige kvelder.
Om denne retten
Denne klassiske, norske risgrøten med sin kremet konsistens og eksotiske smaker er et deilig og komfortabelt dessertvalg som passer perfekt for ethvert selskap. Kombinasjonen av vaniljens dype, aromatiske preg, søt appelsin og en liten dose rom gir en særegen og uventet smaksdimensjon til en ellers tradisjonell rett.
Ingredienser
- 11,9 dl helmelk
- 1,6 dl Arborio-ris eller annen kortkornet hvit ris
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 1,2 dl sukker
- 2 teskjeer mørk rom
- 1 teskje revet appelsinskall
- Appelsinskiver
Ingredienser
- 11,9 dl helmelk
- 1,6 dl Arborio-ris eller annen kortkornet hvit ris
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 1,2 dl sukker
- 2 teskjeer mørk rom
- 1 teskje revet appelsinskall
- Appelsinskiver
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland melk og ris i en tykk, middels stor kjele. Skrap ut frøene fra vaniljestangen; legg stangen i kjelen. Kok opp melken. Skru ned varmen til middels og la det småkoke til risen er mør, og rør ofte, ca. 25 minutter. Bland inn sukker, rom og appelsinskall. Fjern vaniljestangen. Kok til blandingen tykner, ytterligere 5 til 10 minutter.
- 3Fordel riskremen i skåler. Dekk til og sett i kjøleskapet til den er kald, ca. 5 timer. Server med appelsinbiker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kortkornet Arborio-ris for en ekstra krydret og kremet konsistens\nLa risgrøten koke sakte og rør ofte for å unngå at den brenner seg på bunnen\nSkrap frøene ut av vaniljestangen for å få mest mulig av den intense vaniljesmaken
Serveringsforslag
Server den kalde risgrøten med friske appelsinskiver for en fin kontrast i smak og tekstur. En god konjak eller et glass søt sherry passer utmerket til som drikke til denne lekre riskremen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom?▼
Total tilberedningstid for Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom?▼
En porsjon av Risgrøt med vaniljestang, appelsin og rom inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
