Risfrokostbarer
Oppskrift på risfrokostbarer som er perfekte for en sunn og rask frokost. Enkelt å lage hjemme, full av energi og smak.
Om denne retten
Disse hjemmelagde risfrokostbarene er et sunt og næringsrikt alternativ til de søte og kakeliknende barene du finner i butikken. Med en base av næringsrik brunt ris, krydret med kanel og søtet med honning, kombineres de klassiske frokostingrediensene på en ny og spennende måte. Perfekt for en næringsfull start på dagen, eller som mellommåltid når du trenger ekstra energi.
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl ukokt brunt ris
- 0,8 dl peanøttsmør
- 0,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl honning
- 1 egg
- 2,4 dl garbanzo-bønne-mel
- 1,2 dl havregryn
- 1,2 dl tørkede currants
- 0,6 dl søtet flaket kokos, hakket
- 2 spiseskjeer solsikkefrø
- 2 spiseskjeer chiafrø
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- Koking spray
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl ukokt brunt ris
- 0,8 dl peanøttsmør
- 0,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl honning
- 1 egg
- 2,4 dl garbanzo-bønne-mel
- 1,2 dl havregryn
- 1,2 dl tørkede currants
- 0,6 dl søtet flaket kokos, hakket
- 2 spiseskjeer solsikkefrø
- 2 spiseskjeer chiafrø
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 20-centimeters paiform med kokespray.
- 2Kok opp vann og brunt ris i en kjele. Skru ned varmen til middels-lav, dekk til, og la det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 45 til 50 minutter.
- 3Rør sammen peanøttsmør, eplesaus, honning og egg i en bolle; tilsett ris, kikertmel, havregryn, currants, kokos, solsikkefrø, chiafrø, bakepulver og malt kanel, og rør til alt er godt blandet. Fordel deigen jevnt i den forberedte paiformen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gyldne, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ukokt brunt ris for en nøtteaktig og fyldig smak og konsistens.
- 2Ersatt peanøttsmør med mandel- eller cashewsmør for en annerledes nøttenotat.
- 3Oppbevar barene i kjøleskap for en fast og krøllfast tekstur.
Serveringsforslag
Disse risfrokostbarene er fantastiske alene, men for en mer komplett måltid kan de serveres sammen med naturell gresk yoghurt og ferske bær. Prøv også å nyte dem til en kopp havregrøt eller varmende te for en deilig og næringsfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Risfrokostbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Risfrokostbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Risfrokostbarer?▼
Total tilberedningstid for Risfrokostbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Risfrokostbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Risfrokostbarer?▼
En porsjon av Risfrokostbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
