Ris- og rosinfrukostpudding
Oppskrift på en deilig ris- og rosinpudding som passer perfekt som frokost eller lett dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne ris- og rosinfrukostpuddingen er en sann smaksfest for sansene! De søte rosinene og den varme kanelen skaper en uimotståelig duft som vekker appetitten, mens de sprø mandlene tilfører en deilig krokant tekstur. Dette er en klassisk nordisk oppskrift med røtter tilbake til de tradisjonelle grøtene som ble servert til helgefrokosten. Nå kan du nyte denne komfortable og næringsfylte retten både på hverdag og fest!
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 7,1 dl kokt brunt ris
- 1,2 dl rosiner
- 0,6 dl ekte lønnesirup
- 2,4 dl soyamelk
- 1,2 dl ristet og hakket mandel
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt kardemomme
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 7,1 dl kokt brunt ris
- 1,2 dl rosiner
- 0,6 dl ekte lønnesirup
- 2,4 dl soyamelk
- 1,2 dl ristet og hakket mandel
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt kardemomme
Fremgangsmåte
- 1Bland kokt ris, rosiner, lønnesirup, soyamelk, mandler, kanel og kardemomme. Kok opp over middels høy varme.
- 2Reduser umiddelbart varmen til lav og la det småkoke, rør jevnlig for å unngå at det brenner seg, til det tykner, ca. 5 til 8 minutter. Skje opp i skåler og server.
Tips og Varianter
- 1Velg alltid kortkornet brunt ris for best konsistens.\nLa puddingen småkoke i noen ekstra minutter for å få en enda tettere og kremet tekstur.\nProver å bytte ut soyamelken med mandelmelk for en nøtteaktig, ekstra rik smak.
Serveringsforslag
Server den varme puddingen med et dryss av fersk, hakket eple og et strekk av økologisk lønnesirup. En kopp varm, dampende kaffe eller te er det perfekte følge til denne næringsrike frokostretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris- og rosinfrukostpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris- og rosinfrukostpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris- og rosinfrukostpudding?▼
Total tilberedningstid for Ris- og rosinfrukostpudding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris- og rosinfrukostpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ris- og rosinfrukostpudding?▼
En porsjon av Ris- og rosinfrukostpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
