Ris- og maisblanding med selleri og løk
Lær hvordan du lager en velsmakende ris- og maisrett som passer perfekt som tilbehør. Enkel oppskrift med god smak, rask å lage og ideell for hverdagen.
Foto av Trista Chen på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl hakket selleri
- 0,5 dl hakket løk
- 4,5 dl vann
- 2,5 dl hvit ris
- 2,5 dl hel mais
- 1 terning kyllingbuljong
- salt etter smak
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl hakket selleri
- 0,5 dl hakket løk
- 4,5 dl vann
- 2,5 dl hvit ris
- 2,5 dl hel mais
- 1 terning kyllingbuljong
- salt etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en kjele over middels høy varme.
- Surr selleri og løk i olivenoljen til de er møre, ca. 5 til 7 minutter.
- Rør inn vann, ris, mais, kyllingbuljong og salt sammen med selleriblandingen.
- Kok opp væsken, reduser varmen til middels lav, sett på lokk og kok til risen er mør, ca. 15 minutter.
- La kjelen stå igjen med lokket på og la den stå av varmen til væsken er helt absorbert, ca. 10 minutter til.
Om denne retten
Dette er en vidunderlig kombinasjon av ris og mais som tilfører middagen din en flott tekstur og en avbalansert, litt søt smak. Oppskriften bygger på en tradisjonell teknikk for å skape en fyldig og næringsfull stuvning, perfekt som et delikat sidestykke til dine favorittproteinkilder.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais for best mulig smaksopplevelse. Hvis du ikke har tilgang på dette, kan du i stedet bruke frossen mais.
- 2La risen koke litt lenger enn vanlig for å sikre at den blir mørere og nøttete i smaken.
- 3For ekstra fylde, kan du røre inn litt kokosmelk eller mandelmelk sammen med vannet.
Serveringsforslag
Dette ris- og maisbidraget passer utmerket til grillet eller stekt hvit fisk, kylling eller kjøttretter. Topp gjerne med litt hakket persille eller vårløk for friskhet og krønsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris- og maisblanding med selleri og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris- og maisblanding med selleri og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris- og maisblanding med selleri og løk?▼
Total tilberedningstid for Ris- og maisblanding med selleri og løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris- og maisblanding med selleri og løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ris- og maisblanding med selleri og løk?▼
En porsjon av Ris- og maisblanding med selleri og løk inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
