Ingredienser
- 1 ts kosher salt
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ts kosher salt
- 2.5 cm fersk ingefær, skrelt og finhakket
- 1 laurbærblad
- 2.5 dl basmatiris, lett skyllet og drenert
- 4.5 dl kaldt vann
- 2 brede strimler sitronskall
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ts kosher salt
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ts kosher salt
- 2.5 cm fersk ingefær, skrelt og finhakket
- 1 laurbærblad
- 2.5 dl basmatiris, lett skyllet og drenert
- 4.5 dl kaldt vann
- 2 brede strimler sitronskall
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en kjele over middels varme.
- Tilsett løk, 1 ts salt, ingefær og laurbærblad. Rør av og til til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 6 minutter.
- Tilsett risen og kok den til den begynner å bli gyllen, ca. 4 minutter.
- Rør inn vannet og sitronskallet. La det småkoke.
- Skru ned varmen til lav, dekk til, og kok i 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la den stå urørt i 5 minutter.
- Fluff opp med en gaffel, krydre med litt pepper, og server.
Om denne retten
Sitrusris med ingefær og laurbærblad er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kosher salt, ekstra jomfru olivenolje, middels stor løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrusris med ingefær og laurbærblad?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrusris med ingefær og laurbærblad. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrusris med ingefær og laurbærblad?▼
Total tilberedningstid for Sitrusris med ingefær og laurbærblad er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrusris med ingefær og laurbærblad vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitrusris med ingefær og laurbærblad?▼
En porsjon av Sitrusris med ingefær og laurbærblad inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
