Ingredienser
- 1.75 dl vann
- 1.25 dl ris
- 2 ss fersk limejuice
- 6 stilker koriander, bundet sammen
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1.75 dl vann
- 1.25 dl ris
- 2 ss fersk limejuice
- 6 stilker koriander, bundet sammen
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Kok opp vann, ris, limesaft, koriander og salt i en liten kjele.
- Skru ned varmen, dekk til, og kok i 20 minutter.
- Fjern korianderen før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle ristretten er et nydelig bidrag til lette, sommerlige måltider. Den baserer seg på en tradisjonell asiatisk oppskrift, men har fått en forfriskende vri med den intense aromatiske limeduften. Enten du serverer den som et raskt tilbehør i hverdagen eller som en anretning til venner, lover denne retten en smaksfull og oppkvikkende kulinarisk opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig lime for best mulig aroma og smak.
- 2For en ekstra sprø og spennende tekstur, kan du riste risgrynene lett i en tørr stekepanne før koking.
- 3La korianderkvistene ligge i gjennom hele koketiden for å trekke ut den fulle, friske smaken.
Serveringsforslag
Ris med lime og koriander er deilig servert som tilbehør til fisk, kylling eller vegetarretter. En frisk salat av for eksempel agurk, reddik og mynteblader passer utmerket til. En kald, musserende hvitvin eller en mild øl passer også godt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ris med lime og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ris med lime og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ris med lime og koriander?▼
Total tilberedningstid for Ris med lime og koriander er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ris med lime og koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ris med lime og koriander?▼
En porsjon av Ris med lime og koriander inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
