Duftende ingefærris
Lær hvordan du lager smakfull ris med ingefær. En enkel oppskrift som passer perfekt som tilbehør til både hverdag og fest.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 stk fersk ingefær, ca. 7,5 cm lang og 2,5 cm tykk, skrelt
- 3,6 dl vann
- 2,4 dl jasminris, skyllet
- 1 ss smør
- 1 ts grovt salt
Ingredienser
- 1 stk fersk ingefær, ca. 7,5 cm lang og 2,5 cm tykk, skrelt
- 3,6 dl vann
- 2,4 dl jasminris, skyllet
- 1 ss smør
- 1 ts grovt salt
Slik gjør du:
- Press nok fersk ingefær gjennom en hvitløkspresse til du har 1,5 ss ingefærjuice med fruktkjøtt i en liten bolle.
- Overfør ingefæren til en liten kjele.
- Tilsett 3,6 dl vann, ris, smør og salt i samme kjele.
- Dekk til og kok opp på høy varme.
- Skru ned varmen til lav og kok, med lokk, til risen er mør, omtrent 15 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen og la risen hvile i 10 minutter.
- Fjern lokket og fluff opp risen med en gaffel.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksrike risretten er en hyllest til det asiatiske kjøkkenets kjerne: ingefær. Den dufter herlig av den varme, krydrede roten som smelter sammen med den myke, aromatiske jasminrisen for en nydelig, smakfull opplevelse. Perfekt som et enkelt, men elegant tilbehør til en familiemiddag eller for å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, skrelt ingefær for best smak – ikke tørket!
- 2La risen hvile i 10 minutter etter koking for perfekt tekstur.
- 3Erstatt smør med olje for en lettere, vegetarisk variant.
Serveringsforslag
Server den duftende risen med grillet laks eller kylling, og topp med friske urter som koriander, mynte eller vårløk for en frisk og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Duftende ingefærris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Duftende ingefærris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Duftende ingefærris?▼
Total tilberedningstid for Duftende ingefærris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Duftende ingefærris vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Duftende ingefærris?▼
En porsjon av Duftende ingefærris inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
