Saftig bananbrød med modne bananer
Lær hvordan du lager et saftig og smakfullt bananbrød som er perfekt til frokost eller som en søt snack. Enkel oppskrift med modne bananer.
Foto av David Payne på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 3 modne bananer
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 3 modne bananer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en brødform (ca. 20x10 cm) lett.
- I en stor bolle, pisk smøret og sukkeret sammen til det er lyst og luftig. Sikt inn melet, natron og salt. Bland godt.
- Mos bananene og rør dem inn i røren. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i 50-60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Ikke bare er dette bananbrødet utrolig lekkert og smakfullt, det har også en særegen historie. Oppskriften stammer fra en gammel, tradisjonell bakst fra en bondesfamilie, der overskuddsbananer ble benyttet til å lage denne deilige, mettende kaken. Nå kan du nyte den perfekt myke og søte brødskiven til frokost eller som et godt mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne, nesten overmodne bananer for best mulig smak og konsistens.
- 2Strø gjerne gresskarfrø eller kokos over for en delikat knasende tekstur i brødet.
- 3For ekstra fuktighet kan du erstatte opptil en tredjedel av fettet med naturell yoghurt.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er helt nydelig servert med et glass iskaffe eller en kopp varm, dampende cappuccino. Toppes gjerne med litt syltetøy eller hasselnøttsmør for en luksuriøs finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med modne bananer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med modne bananer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med modne bananer?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med modne bananer er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med modne bananer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med modne bananer?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med modne bananer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
