Reuben-dip med fem lag
Oppskrift på fem-lags reuben dipp, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage med lagvis ost, kjøtt og sauser. Ideell for helårsselskaper.
Om denne retten
Reuben-dipen er en kreativ, gourmetversjon av den klassiske Reuben-sandwichen. Kombinasjonen av den delikate sveitsiske osten, den smakfulle storfekjøttet, den knasende surkålen og den deilige sausen skaper en uimotståelig smaksopplevelse. Denne retten er perfekt å servere som en forfriskende og elegant åpner på et middagsselskap, eller som et festlig tilbehør til en kveld med venner og god stemning.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl revet sveitsisk ost (ca. 170 gram)
- 2. 2,4 dl majones
- 3. 2 teskjeer krydret brunsennep
- 4. 4 gram kremost
- 5. Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 6. 4,7 dl ferdiglaget tørr coleslaw
- 7. 4,7 dl ferdiglaget surkål
- 8. 1 spiseskje hvit eddik
- 9. 225 gram tynne skiver av kokt storfekjøtt
- 10. 1,2 dl ferdig chili saus, for eksempel Heinz
- 11. 1,2 dl ketchup
- 12. 4 skiver surdeigsbrød med frø, ristet og kuttet i små biter
- 13. Ristet surdeigsbrød, rye kjeks eller potetgull til servering
Ingredienser
- 1. 3,6 dl revet sveitsisk ost (ca. 170 gram)
- 2. 2,4 dl majones
- 3. 2 teskjeer krydret brunsennep
- 4. 4 gram kremost
- 5. Koshersalt og nykvernet svart pepper
- 6. 4,7 dl ferdiglaget tørr coleslaw
- 7. 4,7 dl ferdiglaget surkål
- 8. 1 spiseskje hvit eddik
- 9. 225 gram tynne skiver av kokt storfekjøtt
- 10. 1,2 dl ferdig chili saus, for eksempel Heinz
- 11. 1,2 dl ketchup
- 12. 4 skiver surdeigsbrød med frø, ristet og kuttet i små biter
- 13. Ristet surdeigsbrød, rye kjeks eller potetgull til servering
Fremgangsmåte
- 11. Bland den sveitsiske osten, 1/2 kopp majones, sennep, kremost, 1/4 teskje salt og noen kverner av svart pepper i en food processor. Kjør til det er veldig jevnt. Ta ut og sett til side. Skyll ut food processor-bollen.
- 22. Bland coleslaw, surkål, eddik, 1/4 teskje salt og noen kverner av svart pepper i en food processor. Puls til det er grovhakket. Ta ut og sett til side. Skyll ut food processor-bollen.
- 33. Tilsett den kokte storfekjøttet i food processoren og puls til det er grovhakket.
- 44. Visp sammen den resterende 1/2 koppen majones, chilisaus, ketchup og noen kverner av svart pepper til sausen.
- 55. Legg lagvis dipen i din favoritt 3-liters serveringsskål. Fordel osteblandingen i bunnen. Deretter legger du lagvis, jevnt fordelt, den kokte storfekjøttet, rugbrødet, sausen og surkålen.
- 66. Pakk inn og sett i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 1 time eller over natten. Server med ristet rugbrød, rugkjeks eller potetgull.
- 77. Copyright 2013 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
- 88. Fra Food Network Kitchens
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker riktig type ost - sveitsisk ost gir den optimale smak og konsistens.
- 2Tilsett litt eddik til surkålen for en ekstra frisk og krydret smak.
- 3Kjør ingrediensene i food processoren bare til de er grovhakket, ikke purè, for å beholde teksturen.
Serveringsforslag
Servér Reuben-dipen med sprø, ristet surdeigsbrød eller rugkjeks. En kjølig, kremete øl eller et glass tørr hvitvin er en perfekt drikke til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Reuben-dip med fem lag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Reuben-dip med fem lag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Reuben-dip med fem lag?▼
Total tilberedningstid for Reuben-dip med fem lag er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Reuben-dip med fem lag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Reuben-dip med fem lag?▼
En porsjon av Reuben-dip med fem lag inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
