Ren ranchdressing
Lær hvordan du lager en frisk og sunn ranch dressing hjemme. Perfekt til salater og snacks. En enkel oppskrift for en smakfull dressing.
Om denne retten
Denne lettvektige ranchdressingen er en oppløftende klassiker som har funnet seg et nytt hjem i norske kjøkken. Den tradisjonelle amerikanske favorittdressingen har fått en moderne makeover med en deilig kombinasjon av kremete, fersk gresk yoghurt og kokosmelk som gir en uventet, men utrolig balansert sødme. Perfekt som en frisk start på et måltid eller som et spennende dip til et knasende grønnsaksfat.
Ingredienser
- 2,4 dl fettfri naturell gresk yoghurt
- 0,8 dl kokosmelk, eller etter smak
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk gressløk
- 1/2 teskje dill
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/4 teskje havsalt
- 1/8 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 2,4 dl fettfri naturell gresk yoghurt
- 0,8 dl kokosmelk, eller etter smak
- 1 spiseskje hakket fersk persille
- 1 spiseskje hakket fersk gressløk
- 1/2 teskje dill
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/4 teskje havsalt
- 1/8 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland gresk yoghurt, kokosmelk, persille, gressløk, dill, hvitløks- og løkpulver, salt og pepper i en bolle; rør dressingen godt sammen.
- 2Sett dressingen i kjøleskapet og la den stå i 30 minutter til 1 time, slik at smakene får blandet seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet gresk yoghurt for en tykk, kremet konsistens\nKokosmjølken gir en uventet, men flott sødme - juster etter din egen smak\nLa dressingen stå en stund i kjøleskapet slik at smakene får tid til å utvikle seg og integrere seg
Serveringsforslag
Servér den lekre ranchdressingen som en frisk forrett med et utvalg sprø grønnsaker, eller bruk den som et snadder-dip til nybakte, krutonglignende brødflak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ren ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ren ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ren ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Ren ranchdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ren ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ren ranchdressing?▼
En porsjon av Ren ranchdressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
