Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping
Lær hvordan du lager en fargerik og festlig regnbuekake med sjokoladetopping. En enkel oppskrift som passer til alle anledninger og garantert vil imponere.
Foto av Alexander Grey på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 3 pakker med hvit kakemiks (ca. 450-500 g hver, pluss nødvendige ingredienser)
- 1.5 ts ren mandelessens
- Geléfarger: rosa, gul og grønn
- 2.4 dl jordbærsyltetøy uten frø
- 200 g semisøt sjokolade, hakket
- 6 ss usaltet smør, delt i biter
Ingredienser
- Kokespray
- 3 pakker med hvit kakemiks (ca. 450-500 g hver, pluss nødvendige ingredienser)
- 1.5 ts ren mandelessens
- Geléfarger: rosa, gul og grønn
- 2.4 dl jordbærsyltetøy uten frø
- 200 g semisøt sjokolade, hakket
- 6 ss usaltet smør, delt i biter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23 cm kvadratisk kakeform (ca. 5.5 cm dyp) med kokespray.
- Forbered én kakebunn etter anvisning på pakken, og rør inn 0.5 ts mandelessens. Farg røren rosa med geléfargestoff. Hell røren i formen og stek i ca. 35 minutter. La avkjøle.
- Gjenta prosessen for å lage en gul og en grønn kake. (Stek begge kakene samtidig hvis du har to former.)
- Trim toppen av hver kake med en lang serrert kniv for å få jevne overflater.
- Legg den rosa kaken med den trimmede siden opp på en opp-ned bakeplate. Smør på 1.2 dl jordbærsyltetøy.
- Legg den gule kaken med den trimmede siden oppå den rosa; smør på resten av syltetøyet (1.2 dl). Legg deretter den grønne kaken med den trimmede siden ned på toppen. Frys kaken i 1 time.
- Varm opp sjokolade og smør sammen i en mikrobølgeovnssikker bolle i 30-sekunders intervaller. Rør mellom hver gang, til det er smeltet og jevnt. La det avkjøle litt.
- Bruk en avlang slikkepott til å spre sjokoladekremen i et tykt lag på toppen av kaken.
- Bruk tinnene på en gaffel til å lage bølgete linjer i sjokoladen. Sett kaken tilbake i fryseren til sjokoladen har stivnet, men ikke blitt hard, ca. 15 minutter.
- Trim alle fire sider av kaken med en lang serrert kniv. Overfør til et serveringsfat.
Om denne retten
Denne regnbuekaken er ikke bare en vakker dessert, men også en smaksfull reise gjennom fargespekteret. Den er et flott innslag på ethvert festbord og vil garantert glede både store og små. Gled familien med denne lekkerbiskenen!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke mandelessens for å gi kaken en subtil nøtteaktig undertone.
- 2Ikke overfyll kakeformene – la litt luft mellom fargene for et tydelig skille.
- 3Bruk en serrert kniv for å få perfekte, rene snitt når du legger sammen kakene.
Serveringsforslag
Server den fargerike kaken med en god kopp kaffe eller et glass frisk appelsinjuice for en herlig kontrast i smakene. En kule vaniljeis på toppen vil runde av det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping?▼
Total tilberedningstid for Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping?▼
En porsjon av Fargerik regnbuekake med sjokoladetopping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
