Surkål med eplecider (saktekokt)
En enkel oppskrift på smakfull, saktekokt surkål med eplecider. Perfekt som tilbehør til kjøttretter eller som en sunn snack.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 450 g surkål
- 2.5 dl tørr eplecider
Ingredienser
- 450 g surkål
- 2.5 dl tørr eplecider
Slik gjør du:
- Ha surkål og tørr eplecider i en liten saktekoker.
- Kok på høy varme til surkålen er veldig mør, omtrent 3 timer.
Om denne retten
Denne enkle oppskriften gir deg en deilig og smakfull surkål, perfekt som tilbehør til mange retter. Ved å saktekoke surkålen med eplecider, utvikles en dypere og mer kompleks smak som vil overraske og glede. En fin måte å forbedre den klassiske surkålen på!
Tips og Varianter
- 1Bruk surkål av god kvalitet for best mulig smak og tekstur.
- 2For en enda mer intens smak, la gjerne surkålen og eplecideren trekke sammen i noen timer i kjøleskapet før koking.
- 3Sakte koking er nøkkelen til å få surkålen skikkelig mør og smakfull.
Serveringsforslag
Serveres lun som et friskt og syrlig tilbehør til fete kjøttretter, pølser eller ribbe. Den kan også nytes avkjølt som en spennende forrett eller en sunn snack. Et glass tørr eplevin passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Surkål med eplecider (saktekokt)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Surkål med eplecider (saktekokt). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Surkål med eplecider (saktekokt)?▼
Total tilberedningstid for Surkål med eplecider (saktekokt) er omtrent 185 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Surkål med eplecider (saktekokt) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Surkål med eplecider (saktekokt)?▼
En porsjon av Surkål med eplecider (saktekokt) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
