Rød pepper-cocktailsaus med chipotle
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel rød pepper-cocktailsaus med chipotle hjemme. Perfekt til fisk, skalldyr og forretter.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ss ferdig pepperrot, avrent
- 1 ss chipotle-puré
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ss ferdig pepperrot, avrent
- 1 ss chipotle-puré
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sammen ketchup, limesaft, pepperrot og chipotle-puré i en liten bolle.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- La sausen stå i minst 30 minutter før servering for å la smakene utvikle seg.
Om denne retten
Den klassiske cocktailsausen får en smaksrik vri med den røde, kriblende chipotle-pepperen og et stikk av frisk lime. Denne deilige sausen løfter enhver forrett eller snack til nye høyder og gir et spennende spark av varme og syrlighet.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, fersk limesaft for best resultat – ikke erstatt med konsentrat!
- 2La sausen stå i 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg og blande seg.
- 3Varier mengden chipotle-puré etter hvor sterk du vil ha sausen – start forsiktig og smak deg fram.
Serveringsforslag
Sausen passer perfekt til sjømat som reker, kamskjell eller hvitfisk, men prøv den også til grønnsaker, pommes frites eller som dip til sprø stenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rød pepper-cocktailsaus med chipotle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rød pepper-cocktailsaus med chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rød pepper-cocktailsaus med chipotle?▼
Total tilberedningstid for Rød pepper-cocktailsaus med chipotle er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rød pepper-cocktailsaus med chipotle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rød pepper-cocktailsaus med chipotle?▼
En porsjon av Rød pepper-cocktailsaus med chipotle inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet peanøttsaus
Klassisk cocktailsaus med et kick
Klassisk hjemmelaget remulade
Kremet blåmuggostdressing
Marinade for Carne Asada
