Ingredienser
- 2 appelsiner
- 1 lite hode rødkål, grovhakket
- 1/2 middels stor rødløk, tynne skiver
- 1.5 ss olivenolje
- 1.5 ss balsamicoeddik
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 2 appelsiner
- 1 lite hode rødkål, grovhakket
- 1/2 middels stor rødløk, tynne skiver
- 1.5 ss olivenolje
- 1.5 ss balsamicoeddik
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Bruk en liten, skarp kniv til å fjerne skallet og den hvite hinnen fra appelsinene. Skjær appelsinene på tvers i runde skiver, og del deretter skivene i to.
- Vend rødkål, appelsinskiver og rødløk i en stor bolle.
- Tilsett olivenolje og balsamicoeddik, og vend godt slik at det dekker alt.
- Krydre salaten med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Denne friske rødkålssalaten med syrlige appelsiner er en herlig forrett eller et spennende tilbehør som byr på en spennende smaksopplevelse. Inspirert av tradisjonen med bruk av sitrusfrukt i salater, gir appelsinene en deilig kontrast til den sprø rødkålen. Perfekt som en lettpåpastellig start på måltidet eller som et oppkvikkende sidekomponent til tyngre hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en liten, skarp kniv for å skjære appelsinene slik at du enkelt får fjernet all den bitre hvite hinnen.
- 2Miks salaten rett før servering for at appelsinene ikke skal bli for myke.
- 3For enda mer friskhet, kan du tilsette litt hakket frisk mynte eller persille like før servering.
Serveringsforslag
Denne salaten er fantastisk som forrett til for eksempel lyst kjøtt som kylling eller hvit fisk. Den friske, lette stilen passer også utmerket som et palettrengjørende tilbehør til tyngre hovedretter som lam eller vilt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødkålssalat med appelsin og rødløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødkålssalat med appelsin og rødløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødkålssalat med appelsin og rødløk?▼
Total tilberedningstid for Rødkålssalat med appelsin og rødløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødkålssalat med appelsin og rødløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rødkålssalat med appelsin og rødløk?▼
En porsjon av Rødkålssalat med appelsin og rødløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
