Rød paprika-hummus
Enkel oppskrift på rød paprika-hummus, perfekt som sunn snack eller forrett. Lær hvordan du lager denne smakfulle hummusen hjemme.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent
- 0.8 dl tahini (sesampasta)
- 0.8 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl hakkede, avrente ovnsbakte røde paprika fra glass
Ingredienser
- 2 store hvitløksfedd, hakket
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent
- 0.8 dl tahini (sesampasta)
- 0.8 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl hakkede, avrente ovnsbakte røde paprika fra glass
Slik gjør du:
- Ha hvitløken i en foodprosessor mens den går, og hakk den fint. Skrap ned sidene av bollen.
- Tilsett kikerter, tahini og sitronsaft; kjør til blandingen er glatt.
- Tilsett ovnsbakte paprika; kjør til paprikaen er finhakket.
- Krydre med salt og pepper.
- Overfør hummusen til en liten skål. Den kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La den få romtemperatur før servering.
Om denne retten
Denne rødfargede paprika-hummusen er en smakfull og fargerik variant av den klassiske kikerte-baserte dipsen. De søtlige, ristede paprikaskivene gir en deilig dybde til smaken, mens sitrussyrligheten og nøtteaktige tahini-pastaen balanserer det hele. Perfekt som et enkelt, men imponerende forrett til en middag med venner eller som et sundt snacks-alternativ.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de mørkeste, rødeste paprikabitene for den mest intense smaken og fargen.
- 2Oppbevar hummusen i kjøleskap i opptil én uke for en kremet konsistens. La den få litt tid i romtemperatur før servering for best smak.
- 3Kjør blandingen litt ekstra lenge for å få en jevnere og silkemyk tekstur.
Serveringsforslag
Server den fargerike hummusen med sprø grønnsaksstaver som gulrot, selleri og agurk. Et dryss av solsikkekjerner eller friske urter som persille eller mynte gir også et flott uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rød paprika-hummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rød paprika-hummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rød paprika-hummus?▼
Total tilberedningstid for Rød paprika-hummus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rød paprika-hummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rød paprika-hummus?▼
En porsjon av Rød paprika-hummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
