Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween
Lær å lage skumle og deilige røde fløyels-spindelcupcakes, perfekte til Halloween eller temafester. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn instruksjoner og tips.
Foto av Monstera Production på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 0.6 dl mørk kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts kosher salt
- 170 g usaltet smør, romtemperert
- 3.6 dl sukker
- 2 store egg, romtemperert
- 2.4 dl kulturmelk
- 28 g rød konditorfarge
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts destillert hvit eddik
- 450 g usaltet smør, romtemperert
- 11.9 dl melis, siktet
- 2.4 dl kremfløte
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts kosher salt
- 280 g hvit sukkerspinn
- 18 svarte fondant-edderkopper
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 0.6 dl mørk kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts kosher salt
- 170 g usaltet smør, romtemperert
- 3.6 dl sukker
- 2 store egg, romtemperert
- 2.4 dl kulturmelk
- 28 g rød konditorfarge
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts destillert hvit eddik
- 450 g usaltet smør, romtemperert
- 11.9 dl melis, siktet
- 2.4 dl kremfløte
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts kosher salt
- 280 g hvit sukkerspinn
- 18 svarte fondant-edderkopper
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 2 muffinsbrett, 18 muffinsformer, en sprøytepose.
- Til cupcakesene: Forvarm ovnen til 175 °C. Kle 2 muffinsbrett med 18 muffinsformer.
- Bland mel, kakaopulver, natron og salt i en middels stor bolle. Sett til side.
- Med en elektrisk mikser på middels hastighet, pisk smør og sukker i en stor bolle til det er lyst og luftig, ca. 5 minutter.
- Pisk inn eggene, ett om gangen.
- Bland inn kulturmelk, matfarge, vanilje og eddik.
- Pisk gradvis inn melblandingen på lav hastighet til det akkurat er blandet (ikke overpisk!).
- Fordel deigen i muffinsformene, fyll dem to tredjedeler.
- Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 12 til 15 minutter.
- Avkjøl cupcakesene i formene på en avkjølingsrist i 5 minutter.
- Ta dem ut av formene og avkjøl helt.
- Fjern en del av midten av hver cupcake, bare halvveis inn.
- Til glasuren: I en kjøkkenmaskin, pisk smøret til det er lyst og kremaktig.
- Rør sakte inn melis, én kopp av gangen, og skrap ned i bollen etter behov.
- Tilsett fløte, vanilje og salt, og pisk til det er lyst og luftig.
- Overfør glasuren til en sprøytepose.
- Sprøyt glasuren inn i det uthulte midten av hver cupcake, og surr rundt for å dekke toppen.
- Plasser hvit sukkerspinn i en puffete klump på toppen av cupcakesene.
- Topp med en svart fondantedderkopp.
Om denne retten
Disse fantastiske røde fløyels-spindelcupcakesene er en unik festdelikatesse som vil få gjestene dine til å gispe av begeistring. Inspirert av den kulinariske tryllekunstens mørke mysterier, er de en nydelig blanding av klassisk kakesmak og gotisk estetikk. Perfekt for å skape stemning i enhver Halloween-feiring eller til en mysteriesløsende barnebursdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssmør for å sikre en rikholdig og myk cupcakekjerne.
- 2Ikke fyll muffinsformene for mye – la det være litt ekstra plass for den luftige kremen.
- 3Husk å kjøle cupcakene helt før du sprøyter inn kremen, ellers kan den renne ut.
Serveringsforslag
Server de dekorative cupcakesene med en kremet varm sjokolade eller et glass isholdig rødvinspunch for å forsterke den mystiske og gåtefulle stemningen. De vil gjøre seg utmerket som avslutning på et middagsselskap eller som dessert på en uhyggelig Halloweenfest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween?▼
Total tilberedningstid for Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween?▼
En porsjon av Røde fløyels-spindelcupcakes til Halloween inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
