Røde fløyels- og sjokoladekakeruter
Lær hvordan du lager deilige red velvet sjokoladekakeruter. En enkel oppskrift perfekt for fester og spesielle anledninger. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse røde fløyels- og sjokoladekakerrutene er et sjangerløst mesterverk! Den deilige, mørke sjokoladeteksturen får en uventet, men fantastisk kontrast i det fløyelsmyke røde bønneblandingen. Resultatet er en deilig, litt sunn og uventede dessert som passer perfekt til den norske høsten.
Ingredienser
- 1. Smørsmaksatt non-stick kokespray
- 2. 1,2 dl hakkede hermetiske rødbeter, avrent
- 3. 200 gram (ca. 2,4 dl) hermetiske røde bønner, avrent og skylt
- 4. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 5. 1,8 dl flytende eggerstatning
- 6. 3 spiseskjeer fullkornspastrymel
- 7. 1,8 dl agavesirup
- 8. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1/2 teskje mandel ekstrakt
- 11. 2 teskjeer naturlig rød matfarging
Ingredienser
- 1. Smørsmaksatt non-stick kokespray
- 2. 1,2 dl hakkede hermetiske rødbeter, avrent
- 3. 200 gram (ca. 2,4 dl) hermetiske røde bønner, avrent og skylt
- 4. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 5. 1,8 dl flytende eggerstatning
- 6. 3 spiseskjeer fullkornspastrymel
- 7. 1,8 dl agavesirup
- 8. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1/2 teskje mandel ekstrakt
- 11. 2 teskjeer naturlig rød matfarging
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 20 x 20 x 5 cm bakeform med matlagingsspray.
- 22. Bland rødbeter, bønner, kakaopulver, eggerstatning og mel i en food processor. Kjør til blandingen er jevn, ca. 2 minutter, og skrap ned i bollen underveis.
- 33. Tilsett agavesirup, smør, vanilje, mandelessens og matfarge. Kjør til alle ingrediensene er godt blandet, ca. 1 minutt.
- 44. Hell røren i den forberedte bakeformen, og jevn ut toppen med en slikkepott. Stek i 28-30 minutter, og snu formen halvveis i steketiden. En kakepinne stukket i midten skal komme ut med myk røre på seg.
- 55. La browniesene avkjøle helt i bakeformen på en avkjølingsrist. Sett dem deretter i kjøleskapet i minst 3 timer. Når de er kalde, skjær dem i 12 firkanter og server. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Husk å avrine rødbeter og bønner grundig for å unngå at kaken blir for våt.\nFor ekstra rik sjokoladesmak, tilsett litt ekstra kakaopulver.\nLa kaken hvile minst 3 timer i kjøleskapet før servering for at den skal få en perfekt fast konsistens.
Serveringsforslag
Disse fløyelsbrownies passer utmerket som søtt etterrett til en varm og krydret gresk vin, eller en aromatisk espresso. Strø litt finhakket mørk sjokolade over toppen for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røde fløyels- og sjokoladekakeruter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røde fløyels- og sjokoladekakeruter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røde fløyels- og sjokoladekakeruter?▼
Total tilberedningstid for Røde fløyels- og sjokoladekakeruter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røde fløyels- og sjokoladekakeruter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røde fløyels- og sjokoladekakeruter?▼
En porsjon av Røde fløyels- og sjokoladekakeruter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
