Ingredienser
- 1 middels hode rødkål, finhakket
- 3.6 dl Al's grillkrem
- 1.2 dl majones
- 3.8 liter eplecidereddik
- 790 gram ketchup
- 625 gram lyst brunt sukker
- 0.6 dl hvitløkspulver
- 0.6 dl salt
- 1.2 dl knust rød pepper
- 1 ss malt svart pepper
- 0.5 ts malt nellik
Ingredienser
- 1 middels hode rødkål, finhakket
- 3.6 dl Al's grillkrem
- 1.2 dl majones
- 3.8 liter eplecidereddik
- 790 gram ketchup
- 625 gram lyst brunt sukker
- 0.6 dl hvitløkspulver
- 0.6 dl salt
- 1.2 dl knust rød pepper
- 1 ss malt svart pepper
- 0.5 ts malt nellik
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene til dressingen i en 6-liters rustfri stålgryte.
- Kok opp dressingen, deretter la det småkoke i omtrent 15 minutter.
- Slå av varmen og la dressingen stå i ca. 30 minutter for å avkjøles og trekke smak.
- Dressingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- Bland den finhakkede rødkålen grundig med den avkjølte dressingen i en stor bolle.
- Sett salaten i kjøleskapet før servering for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne rødkålssalaten er et levende bevis på at enkle ingredienser kan forenes til en uventet og fantastisk smaksvariasjon. Med sin deilige krydrede dressing, friske tekstur og flotte rødfarge, passer den perfekt som en spennende forrett eller en forfriskende ledsager til grillretter. La deg overraske av den dristige, men velbalanserte kombinasjonen av søtt, syrlig og krydret.
Tips og Varianter
- 1Hakk kålen så fint som mulig for en jevn konsistens og optimal blanding av smakene.
- 2Bruk fersk, krydret grillkrem for best mulig resultat – den gir en deilig fylde og avrunding til salaten.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utfolde seg.
Serveringsforslag
Den rødkrydrede salaten er et perfekt ledsagelse til grillede kjøttretter eller fisk. Servér den gjerne sammen med en kjølig, lettsprudlende hvitvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødkålssalat med krydret dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødkålssalat med krydret dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødkålssalat med krydret dressing?▼
Total tilberedningstid for Rødkålssalat med krydret dressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødkålssalat med krydret dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rødkålssalat med krydret dressing?▼
En porsjon av Rødkålssalat med krydret dressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
