Rød chilitortilla
Lær hvordan du lager en deilig rød chilitortilla med denne enkle oppskriften. Perfekt som et smakfullt tilbehør til middagen.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 160 g hvetemel
- 225 g vegetabilsk fett
- 2 ss bakepulver
- 1 ss salt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 225 g ristet rød chili, hakket
- 1 klype malt spisskummen
Ingredienser
- 160 g hvetemel
- 225 g vegetabilsk fett
- 2 ss bakepulver
- 1 ss salt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 225 g ristet rød chili, hakket
- 1 klype malt spisskummen
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en stor bolle. Kna deigen for hånd om nødvendig.
- Ta en liten bit av deigen, ca. 30 gram, og rull den til en ball.
- Bruk en kjevle eller en tortillapresse til å presse deigen til ca. 3 mm tykkelse.
- Stek tortillaen på en grill eller i en stekepanne ved 150 grader Celsius, i 30 sekunder på hver side.
- Gjenta med resten av deigen.
- Legg deretter tortillalefsene i en tortillavarmer for å holde dem varme.
Om denne retten
Den røde chilitortillaen er et herlig, smaksrikt tilbehør som stammer fra den meksikanske matkulturen. Den enkle, hjemmelagde deigen kombinert med den deilige, ristede chilien gir en unik og varmende smak som virkelig løfter ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en rød chili av god kvalitet for best mulig smaksopplevelse.
- 2Dersom deigen føles for tørr, kan du tilsette litt ekstra olje eller vann.
- 3For en sprøere tortilla, stek den litt lenger på begge sider.
Serveringsforslag
Servér de sprø, velsmakende tortillaene sammen med litt fersk salsa, guacamole eller krydrede bønner for et komplett og smaksrikt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rød chilitortilla?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rød chilitortilla. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rød chilitortilla?▼
Total tilberedningstid for Rød chilitortilla er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rød chilitortilla vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rød chilitortilla?▼
En porsjon av Rød chilitortilla inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
