Ravioli med kylling og grønnsaker
Enkel oppskrift på ravioli med kylling, tomater og asparges. Perfekt for en smakfull hovedrett for hele familien.
Foto av Christopher Welsch Leveroni på Pexels
Ingredienser
- 1 (450 g) pose frosne mini ravioli
- 0.5 dl olivenolje
- 1 middels hvit løk, tynne skiver
- 2.5 dl druetomater, skivet
- 2.5 dl aspargestopper, blansjert
- 4.5 dl revet grillet kylling
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss hakket basilikum
- Revet parmesan
- 2.5 dl hermetisert tomatsaus
Ingredienser
- 1 (450 g) pose frosne mini ravioli
- 0.5 dl olivenolje
- 1 middels hvit løk, tynne skiver
- 2.5 dl druetomater, skivet
- 2.5 dl aspargestopper, blansjert
- 4.5 dl revet grillet kylling
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 ss hakket basilikum
- Revet parmesan
- 2.5 dl hermetisert tomatsaus
Slik gjør du:
- Kok ravioli i henhold til pakkens anvisninger. Hell av vannet og sett til side.
- For de voksne: Varm 2 ss olivenolje i en middels stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og stek, rør av og til, til løken er gyllenbrun og søt, ca. 20 minutter.
- Tilsett tomater, asparges, halvparten av den kokte raviolien, halvparten av kyllingen, salt, pepper og resten av olivenoljen i stekepannen med løken. Stek til alle ingrediensene er gjennomvarme.
- Pynt med halvparten av basilikumen og litt revet parmesanost.
- For barna: Stek resten av kyllingen sammen med tomatsausen og resten av raviolien i en egen panne. Kok til sausen er varm og kyllingen er gjennomvarm.
- Krydre med salt og pepper, og pynt med resten av basilikumen og parmesan etter smak.
Om denne retten
Ravioli med kylling og grønnsaker er en kreativ og smakfull hovedrett som kombinerer klassiske ravioli med friske grønnsaker og saftig kylling. Denne retten er perfekt for å imponere gjester eller som en festlig middag for hele familien. Oppskriften er tilpasset slik at både voksne og barn får en rett de vil like.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye når du varmer opp raviolien – du vil bevare dens delikate tekstur.
- 2Prøv å bruke ferske, modne druetomater for ekstra sødme og fylde.
- 3Rør forsiktig i aspargestoppene for å unngå at de blir for myke.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med et glass tørr, sitruspreget hvitvin som kan fremheve de friske smakene. Som avslutning kan du servere den med et dryss av revet parmesan og fersk, duftende basilikum.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ravioli med kylling og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ravioli med kylling og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ravioli med kylling og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Ravioli med kylling og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ravioli med kylling og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ravioli med kylling og grønnsaker?▼
En porsjon av Ravioli med kylling og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
