Raspberry Linzer Torte-kjeks
Lær hvordan du lager deilige bringebær linzer torte barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller småkaker til kaffen.
Om denne retten
De myke, smørfylte Raspberry Linzer Torte-kjeksene er en tradisjonell søt godsak fra Østerrike. Den luftige, smørbrødslignende deigen og den syrlige bringebærsyltetøyen skaper en perfekt balanse av teksturer og smaker. Disse delikate, håndlagde kjeksene er et perfekt innslag til kaffekosen, for ikke å snakke om at de pynter opp nydelig på kakebordet under høytider og spesielle anledninger.
Ingredienser
- Sukker Kokie Dough
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 6 spiseskjeer bringebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer skivede mandler
Ingredienser
- Sukker Kokie Dough
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 6 spiseskjeer bringebærsyltetøy
- 2 spiseskjeer skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23 x 33 cm (9" x 13") form med matlagingsspray. Del deigen i to; kjevle ut den ene delen til en rektangel på 23 x 33 cm, og trykk den ned i bunnen av formen. Fordel syltetøyet over deigen, og strø over mandler. Kjevle ut den resterende deigen til en rektangel på ca. 11 x 15 cm (4 1/2 x 6 1/2 tommer). Skjær deigen i 1/2-tommers (ca. 1,3 cm) brede strimler med en bølget kjevle. Legg strimlene i et kryssmønster over lag med bringebær- og mandelfyllingen i et rutemønster. Stek til strimlene er lysebrune og faste, ca. 18–20 minutter; avkjøl i 5 minutter. Skjær i 2,5–3,8 cm (1 til 1 1/2 tommer) staver.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du kjevler ut deigen, den kan være litt sprø. Bruk gjerne en bølget kjevle for å få de karakteristiske mønstrene.
- 2Ersett bringebærsyltetøy med din egen favorittmarmelade for å variere smaken.
- 3La kjeksene avkjøles helt før servering for at de skal få den perfekte, sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Disse Raspberry Linzer Torte-kjeksene passer utmerket sammen med en kopp god kaffe eller te. De søte, smøraktige kjeksene balanseres flott av en frisk, sylteskarp bringebærmarmelade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raspberry Linzer Torte-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raspberry Linzer Torte-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raspberry Linzer Torte-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Raspberry Linzer Torte-kjeks er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raspberry Linzer Torte-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raspberry Linzer Torte-kjeks?▼
En porsjon av Raspberry Linzer Torte-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
