Dampet blomkål med kyllingkraft
Lær en enkel og rask måte å dampe blomkål på i kyllingkraft. Perfekt for en sunn og smakfull oppgradering av måltidet.
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 stor blomkål
- 2.5 dl kyllingkraft
Ingredienser
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 stor blomkål
- 2.5 dl kyllingkraft
Slik gjør du:
- Varm opp ekstra jomfru olivenolje i en tildekket jerngryte eller tykkbunnet kjele over middels til middels høy varme.
- Fjern kjernen fra blomkålen.
- Legg hele blomkålhodet i gryten sammen med kyllingkraften.
- Dekk til og damp til blomkålen er mør, ca. 12 til 15 minutter.
- Ta ut blomkålen og del den i buketter.
- Kast væsken fra gryten.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike blomkålretten er en herlig måte å fremheve blomkålens naturlige smak på. Blomkålen, dampet i kyllingkraft og krydret med olivenolje, får her skinne i all sin friske prakt. En herlig og enkel rett som lar de gode råvarene komme til sin rett, perfekt som et sunt tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, hel blomkål for best resultat – da får du maksimal smak og tekstur.
- 2Vær forsiktig med koketiden, slik at blomkålen ikke blir for myk – vi vil at den fortsatt skal ha en behagelig, fast bit.
- 3Forsterk smaken ytterligere ved å tilsette litt sitronskall eller -saft like før servering.
Serveringsforslag
Servér den dampede blomkålen varm, med et dryss av finhakket persille. Den passer utmerket som tilbehør til fisk, kylling eller kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet blomkål med kyllingkraft?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet blomkål med kyllingkraft. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet blomkål med kyllingkraft?▼
Total tilberedningstid for Dampet blomkål med kyllingkraft er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet blomkål med kyllingkraft vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dampet blomkål med kyllingkraft?▼
En porsjon av Dampet blomkål med kyllingkraft inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
