Knuste poteter med smør og gressløk
Enkel og rask oppskrift på knuste poteter med smør og gressløk. Perfekt som tilbehør til middagen. Lett å lage og smaker fantastisk!
Foto av Majkel Berger på Pexels
Ingredienser
- 1360 g små poteter (f.eks. Yukon Gold)
- Salt
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl lettfløte
- 2 ss hakket frisk gressløk
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1360 g små poteter (f.eks. Yukon Gold)
- Salt
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl lettfløte
- 2 ss hakket frisk gressløk
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Vask og skrubb potetene med en grønnsaksbørste.
- Legg potetene i en stor kjele, dekk med ca. 5 cm vann, og kok opp.
- Tilsett rikelig med salt i vannet.
- Kok til potetene lett kan stikkes gjennom med en kniv, ca. 20 minutter.
- Sil av vannet og legg potetene tilbake i kjelen.
- I en liten kjele, over svak varme, varm opp fløten med smør til smøret akkurat har smeltet.
- Bruk en potetmoser til å mose potetene og bryte dem opp.
- Tilsett fløten og smøret, og fortsett å mose til ønsket konsistens.
- Rør inn finhakket gressløk og smak til med mer salt og pepper.
- Overfør til en serveringsskål og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse knuste potetene er en smaksrik og lettvint variant av en klassisk potetrett. De små potetene gir en lun, kremet konsistens og en deilig nøttaktig smak når de knuses forsiktig sammen med smør, fløte og gressløk. Retten er et fantastisk alternativ når du trenger et raskt og enkelt, men likevel næringsrikt og appetittvekkende potettilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, hele poteter for best resultat – de har en mer konsentrert smak og finere tekstur når de knuses.
- 2La fløte- og smørblandingen varmes litt opp før du rører den inn i potetene, for en smørmyk og kremet konsistens.
- 3Strø litt ekstra fersk, finhakket gressløk over toppen rett før servering for en deilig frisk avslutning.
Serveringsforslag
De knuste potetene passer perfekt som et enkelt, men smaksrikt tilbehør til et helstekt kyllingbryst eller en saftig kjøttbit. Servér gjerne med en frisk salat eller noen dampede grønnsaker for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Knuste poteter med smør og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Knuste poteter med smør og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Knuste poteter med smør og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Knuste poteter med smør og gressløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Knuste poteter med smør og gressløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Knuste poteter med smør og gressløk?▼
En porsjon av Knuste poteter med smør og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Frisk jicama-slaw med lime
