Ingredienser
- 2 røde paprikaer
- 4 skiver kokt kalkunbryst
- 0.8 dl finhakket løk
- 4 ts pesto
- 1 liten brokkoli, delt i små buketter
- 3.5 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
- 4 ts revet Parmesanost
Ingredienser
- 2 røde paprikaer
- 4 skiver kokt kalkunbryst
- 0.8 dl finhakket løk
- 4 ts pesto
- 1 liten brokkoli, delt i små buketter
- 3.5 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
- 4 ts revet Parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Del paprikaene på langs og fjern stilk, innmat og frø. Legg dem med snittsiden opp på et bakepapirkledd stekebrett.
- Legg én skive kalkun inne i hver paprika.
- Strø hakket løk jevnt over kalkunen.
- Drypp én teskje pesto inn i hver paprikahalvdel.
- Legg noen små buketter av brokkoli i hver paprika, og dekk med revet Colby-Monterey Jack-ost.
- Stek i den forvarmede ovnen til paprikaene er gjennomvarme og osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- Ta ut av ovnen og strø hver paprika med én teskje revet Parmesanost.
Om denne retten
Disse fyldige, raske paprikaene er en perfekt midtukemiddag som bringer litt av Middelhavets fargerike og smaksrike tradisjon hjem til ditt eget kjøkken. Med saftige stykker av kalkunbryst, nøtteaktig pesto og smeltende oster er dette en skikkelig smakseksplosjon – samtidig som det er enkelt å få på bordet i løpet av 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk paprikaer som er ferske og fyldige for best resultat. Fjern frøene nøye for å unngå at retten blir for skarp.
- 2Tilberedningen av brokkolien kan varieres etter smak – prøv for eksempel med små buketter eller tynne skiver.
- 3Oksekjøtt eller kylling kan brukes istedenfor kalkunbryst for å endre smaksprofilet.
Serveringsforslag
Disse paprikaene er en komplett rett i seg selv, men kan ledsages av en frisk salat eller nybakt hvitløksbrød for å runde av måltidet. Et glass frisk, grønn te eller et glass rødvin passer godt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte paprikaer med kalkun og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte paprikaer med kalkun og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte paprikaer med kalkun og ost?▼
Total tilberedningstid for Fylte paprikaer med kalkun og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte paprikaer med kalkun og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte paprikaer med kalkun og ost?▼
En porsjon av Fylte paprikaer med kalkun og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
