Rask wok med grønne bladgrønnsaker
Oppskrift på rask og næringsrik wok med grønne bladgrønnsaker, perfekt for en sunn lunsj eller middag.
Foto av Vietnam Hidden Light på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl olivenolje
- 1 stor løk, i tynne skiver
- 3 fedd hvitløk, i tynne skiver
- Rød chilipepper, etter smak
- 1 kg grønnkål, savoykål, sennepsblader og kålrabi, renset
- Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 0.5 dl olivenolje
- 1 stor løk, i tynne skiver
- 3 fedd hvitløk, i tynne skiver
- Rød chilipepper, etter smak
- 1 kg grønnkål, savoykål, sennepsblader og kålrabi, renset
- Salt og pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Varm olivenoljen i en tung stekepanne eller wok.
- Sauter løk og hvitløk til de er myke.
- Tilsett chilipepper og grønnsakene.
- Sauter i ca. 3-4 minutter, til grønnsakene er litt visne, men fortsatt grønne.
- Krydre med salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse raske grønnsaksbladene er en skikkelig sunn og mettende rett som er perfekt for en rask og næringsrik lunsj eller middag. Den inneholder et utvalg av de mest næringsfylte grønnsakene, som kombineres i en enkel, men smakfull oppskrift.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung stekepanne eller wok for å få best mulig stek på grønnsakene.
- 2Du kan bytte ut grønnsakene med andre saftige bladgrønnsaker, som spinat eller mangold.
- 3Fjern tykkere stilker på grønnkål for en mykere konsistens.
Serveringsforslag
Disse grønnsaksbladene passer perfekt som en lett og sunn hovedrett, servert med godt brød eller en knasende salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask wok med grønne bladgrønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask wok med grønne bladgrønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask wok med grønne bladgrønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Rask wok med grønne bladgrønnsaker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask wok med grønne bladgrønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask wok med grønne bladgrønnsaker?▼
En porsjon av Rask wok med grønne bladgrønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
