Rask tomatsalat med chutney
Lær hvordan du lager en deilig instant tomat chutney med denne enkle oppskriften. Perfekt tilbehør til mange retter, klar på få minutter!
Om denne retten
Rask tomatsalat med chutney er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store, modne tomater, hakket, teskjeer tørket sennepspulver, teskje malt gurkemeie og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4 store, modne tomater, hakket
- 2 teskjeer tørket sennepspulver
- 1 teskje malt gurkemeie
- 2 hvitløksfedd, skrellet (valgfritt)
- 1 teskje fenugreekfrø
- 2 tørkede røde chilipepper
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1 teskje chilipulver (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 4 store, modne tomater, hakket
- 2 teskjeer tørket sennepspulver
- 1 teskje malt gurkemeie
- 2 hvitløksfedd, skrellet (valgfritt)
- 1 teskje fenugreekfrø
- 2 tørkede røde chilipepper
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1 teskje chilipulver (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1I en mikrobølgesikker form, bland sammen tomatene, sennepspulver, gurkemeie, hvitløk, fenugreek, chili, salt, olje og chilipulver. Kok på full effekt i 3 minutter, eller til tomatene er varme og visne. Fjern hvitløksfeddene og de tørkede chiliene, bland godt og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask tomatsalat med chutney?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask tomatsalat med chutney. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask tomatsalat med chutney?▼
Total tilberedningstid for Rask tomatsalat med chutney er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask tomatsalat med chutney vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask tomatsalat med chutney?▼
En porsjon av Rask tomatsalat med chutney inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
