Rask og enkel stekt spinat
Lær hvordan du lager en rask og enkel sautert spinat som passer perfekt til hverdagens måltider. Enkel oppskrift for sunn og smakfull spinat.
Om denne retten
Den raskt stekte spinaten er et deilig og næringsrikt forrett-alternativ som bringer smakene av Middelhavet rett til kjøkkenbordet ditt. Utbrettet i en varm panne blir den spinaten krispere og mer intens i smaken, samtidig som den beholder den karakteristiske grønne fargen. Denne enkle retten er et perfekt mellomspill før et større måltid, eller kan nytes som en sunn og mettende snack i seg selv.
Ingredienser
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 pose spinatblader (285 gram)
- 1 ½ teskjeer hvitløksalt
- ¼ kopp revet Parmesanost
Ingredienser
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 pose spinatblader (285 gram)
- 1 ½ teskjeer hvitløksalt
- ¼ kopp revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett spinaten i pannen og dekk til; la det koke i 5 minutter. Rør inn hvitløk og salt, og dekk til igjen i ytterligere 5 minutter; fjern deretter fra varmen. Strø over Parmesanost før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, lekker spinat for best mulig resultat - den trekker mindre vann enn frosset spinat og blir deilig sprø i stekepannen.
- 2Pass på at pannen er godt oppvarmet før du legger i spinaten, slik at den steker jevnt og ikke damper.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike typer salt, som for eksempel sjøsalt eller røkt havsalt, for å gi spinaten en ekstra dimensjon i smaken.
Serveringsforslag
Den stekte spinaten er en fantastisk ledsager til et glass tørr, italiensk hvitvin, som virkelig løfter frem de middelhavsinspirerte smakene. Dryss også litt ekstra Parmesan over rett før servering for en rikere og fyldigere smakreffekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel stekt spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel stekt spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel stekt spinat?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel stekt spinat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel stekt spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel stekt spinat?▼
En porsjon av Rask og enkel stekt spinat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
