Rask parmesanpasta med kremet saus
En enkel og rask oppskrift på kremet parmesanpasta. Perfekt for en smakfull og hurtig middag som er lett å lage og full av smak!
Foto av Expandify Marketing på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) farfalle (sløyfepasta)
- 0.8 dl smør
- 3.5 dl kremfløte
- 2 fedd hvitløk, skrelt
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2.5 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) farfalle (sløyfepasta)
- 0.8 dl smør
- 3.5 dl kremfløte
- 2 fedd hvitløk, skrelt
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2.5 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok farfallepastaen under omrøring av og til, til den er al dente, ca. 12 minutter.
- Sil av vannet og ha pastaen tilbake i kjelen.
- Smelt smør i en liten kjele over lav varme.
- Tilsett fløte og hvitløksfedd.
- La det småkoke til det er gjennomvarmt, 2 til 3 minutter.
- Ta opp og kast hvitløksfeddene.
- Rør fløtesausen inn i pastaen.
- Smak til med svart pepper.
- Tilsett parmesanost og vend godt til osten har smeltet og sausen er kremet.
Om denne retten
Rask parmesanpasta med kremet saus er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pakke (450 g) farfalle (sløyfepasta), smør, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask parmesanpasta med kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask parmesanpasta med kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask parmesanpasta med kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Rask parmesanpasta med kremet saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask parmesanpasta med kremet saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask parmesanpasta med kremet saus?▼
En porsjon av Rask parmesanpasta med kremet saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
