Rask kylling- og skinkesuppe med mais
Enkel og rask oppskrift på en smakfull kylling- og skinkesuppe med mais, perfekt for travle dager. Lett å lage for hele familien.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 1 ss baconfett
- 2.5 dl hakket skinke
- 285 g kokt kylling i terninger
- 2.5 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 0.5 ts tørket timian
- 0.5 ts tørket merian
- 0.5 ts løkpulver, eller mer etter smak
- 0.25 ts hvitløkpulver
- 1 (430 g) boks hel mais, ikke avrent
- 1 (425 g) boks kremet mais
- 1 (305 g) boks kyllingbuljong med lavt natriuminnhold
- 1.2 dl lettmelk (1 %)
Ingredienser
- 1 ss baconfett
- 2.5 dl hakket skinke
- 285 g kokt kylling i terninger
- 2.5 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 0.5 ts tørket timian
- 0.5 ts tørket merian
- 0.5 ts løkpulver, eller mer etter smak
- 0.25 ts hvitløkpulver
- 1 (430 g) boks hel mais, ikke avrent
- 1 (425 g) boks kremet mais
- 1 (305 g) boks kyllingbuljong med lavt natriuminnhold
- 1.2 dl lettmelk (1 %)
Slik gjør du:
- Varm opp baconfettet i en stor gryte eller kjele over middels varme.
- Kok og rør inn skinken i det varme baconfettet til den er lett brunet, ca. 5 minutter.
- Tilsett kylling og poteter i gryten. Kok og rør til potetene blir litt mykere, ca. 5 minutter.
- Krydre skinkeblandingen med timian, merian, løkpulver og hvitløkpulver.
- Hell i boksene med hel mais, kremet mais og kyllingkraft i gryten.
- Rør inn melken i blandingen.
- Kok opp væsken, skru ned varmen til middels-lav, og la det småkoke til potetene er helt møre, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Denne raske og enkle kylling- og skinkesuppen er et perfekt eksempel på hvordan man kan lage en næringsrik og smakfull suppe med få, men utvalgte ingredienser. Samspillet mellom den sødmefulle maisens tekstur og de salte, krydrede smakene fra skinke og krydder gir en behagelig og balansert smak som passer perfekt som en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk skinke av god kvalitet for å få den optimale smaken og teksturen.
- 2Husk å smake til med krydder – juster etter personlig preferanse.
- 3La suppen småkoke litt lenger for å la potetene bli helt møre og smakene utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne suppen passer utmerket å servere sammen med et deilig sprøstekt brød eller foccacia. En frisk, grønn salat kan også være et godt tilbehør for å balansere de rike smakene i suppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kylling- og skinkesuppe med mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kylling- og skinkesuppe med mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kylling- og skinkesuppe med mais?▼
Total tilberedningstid for Rask kylling- og skinkesuppe med mais er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kylling- og skinkesuppe med mais vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask kylling- og skinkesuppe med mais?▼
En porsjon av Rask kylling- og skinkesuppe med mais inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
