Rask og enkel ketchup
Lag hjemmelaget ketchup på en enkel og rask måte med vår oppskrift. Perfekt for alle som elsker sunn og smakfull saus. Klar på under 30 minutter!
Om denne retten
Denne hjemmelagde ketchupen tar vanlige kjøkkenkrydder som paprika, hvitløk og spisskummen og forener dem i en deilig saus som både har dybde og balanse. Den perfekte ledsager til alt fra grillede pølser til ovnsbakte potetgratenger, og gir en personlig touch til middagene uten mye ekstra arbeid.
Ingredienser
- 1 (12 unse) boks tomatpuré
- 1,2 dl frossen eplejuice-konsentrat, tint
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1,8 dl kaldt vann
- 1 teskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/8 teskje løkpulver
- 1/8 teskje malt allehånde
- 1/8 teskje malt spisskummen
Ingredienser
- 1 (12 unse) boks tomatpuré
- 1,2 dl frossen eplejuice-konsentrat, tint
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1,8 dl kaldt vann
- 1 teskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/8 teskje løkpulver
- 1/8 teskje malt allehånde
- 1/8 teskje malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen tomatpuré, eplejuicekoncentrat og eddik i en glassbolle. Hell vannet i bollen og fortsett å røre til blandingen er jevn. Tilsett paprika, salt, timian, hvitløkpulver, løkpulver, allehånde og spisskummen; rør godt for å blande. Sett i kjøleskapet minst 4 timer før bruk.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen eplejuicekonsentrat for en naturlig søthet som balanserer den sure eddiken.
- 2La ketchupen stå i minst 4 timer i kjøleskapet før bruk, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3Er ketchupen litt tykk? Rør inn litt ekstra vann for å få ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Denne ketchupen passer perfekt som ledsager til klassiske grillretter som pølser og hamburger, men prøv den også til ovnsbakte pommes frites eller som dip for sprø grønnsaker.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel ketchup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel ketchup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel ketchup?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel ketchup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel ketchup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel ketchup?▼
En porsjon av Rask og enkel ketchup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
