Raske og enkle Hush Puppies
Enkel oppskrift på raske og smakfulle hush puppies, perfekte som snacks eller forrett. Lag dem hjemme på kort tid!
Foto av Robert Moutongoh på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker tørket maismuffinblanding (à 240 g)
- 1 ts salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 3 egg
- 1 boks (140 g) kondensert melk
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 1 liter vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- Salt etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 2 pakker tørket maismuffinblanding (à 240 g)
- 1 ts salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts cayennepepper
- 3 egg
- 1 boks (140 g) kondensert melk
- 1 boks (420 g) kremet mais
- 1 liter vegetabilsk olje til steking, eller etter behov
- Salt etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland maismuffinblanding, salt, hvitløkspulver, løkpulver, svart pepper og cayennepepper i en bolle til det er godt blandet.
- Rør inn egg og kondensert melk i de tørre ingrediensene til det er fuktig.
- Rør inn kremet mais i blandingen for å lage en fuktig røre. La røren stå mens oljen varmes opp.
- Varm opp oljen i en frityrkoker eller stor kjele til 190 °C.
- Slipp forsiktig en teskje av røren av gangen ned i den varme oljen, hold så nær oljen som mulig for å unngå sprut. Stek hush puppies til de er gyldne og sprø, ca. 3 minutter per porsjon.
- Ta opp hush puppies med en hullsleiv og legg dem på en tallerken dekket med tørkepapir for å renne av. Strø over salt etter ønske.
Om denne retten
Disse saftige, gylne hush puppies tar deg rett tilbake til det amerikanske Sørens gylne tider. Denne klassiske, maislastede delikatessen er enkel å lage hjemme og perfekt for å sette fart på enhver middagsfeiring eller sommerlig grillkveld. Gjennom en kombinasjon av kremet mais, krydder og en deilig sprø overflate, får du en bit av den autentiske, søte og mektige sørstatssmaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais for enda mer sødme og tekstur. Da må du passe på å renne av den godt før du rører den inn i deigen.
- 2For et sprøere resultat, separer eggeplommene og visp de stive eggehvitene før du folder dem inn.
Serveringsforslag
Disse hush puppies er et fantastisk tilbehør til saftige grillede kylling- eller svinekjøttretter. Servér dem varme med en deilig aioli eller chilimajones for en perfekt søt-salt kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske og enkle Hush Puppies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske og enkle Hush Puppies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske og enkle Hush Puppies?▼
Total tilberedningstid for Raske og enkle Hush Puppies er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske og enkle Hush Puppies vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raske og enkle Hush Puppies?▼
En porsjon av Raske og enkle Hush Puppies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
