Raske eplepai-kjeks med kanel
Oppskrift på raske og enkle eplepai-kjeks med kanel. Perfekt som søtt lite innslag til kaffen eller som snack. Enkel å lage for nybegynnere!
Foto av betül nur akyürek på Pexels
Ingredienser
- 6.5 dl hvetemel
- 1 ss maisstivelse
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 egg
- 6 syrlige epler, revet, eller mer etter smak
- 1 ss malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 2.4 dl smør, myknet
Ingredienser
- 6.5 dl hvetemel
- 1 ss maisstivelse
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 egg
- 6 syrlige epler, revet, eller mer etter smak
- 1 ss malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 2.4 dl smør, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Sikt hvetemel, maisstivelse, natron og bakepulver sammen i en bolle.
- Bland brunt sukker og egg i en egen bolle. Rør inn revne epler, kanel og nellik.
- Bland det myke smøret inn i epleblandingen med en gaffel.
- Rør sakte inn melblandingen i epleblandingen til alt er godt blandet.
- Fordel røren i små hauger på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjeksene er lett brune, ca. 12-15 minutter.
Om denne retten
Har du noen gang savnet den deilige, hjemmelagde følelsen av en god gammeldags eplepai, men uten tidkrevende baking? Her har du løsningen – raske og enkle eplepai-kjeks som kombinerer krydderfylden fra epler og kanel med den sprø og smakfulle strukturen fra en kjeks. Disse kjeksene er perfekte for en rask, koselig søtbit når du har små barn som krever oppmerksomhet, eller når du trenger noe hjemmelaget å servere uventede gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk syrlige epler som Granny Smith for best balanse mot de søte krydderne.
- 2Du kan bytte ut halvparten av smøret med eplemos for en enda mer intens eplesmak.
- 3Vær forsiktig så du ikke overblander deigen – det vil gjøre kjeksene tette og harde.
Serveringsforslag
Disse eplepai-kjeksene er fantastiske servert varme, med en kule is eller pisket krem på toppen. Nyt dem gjerne sammen med en kopp varm eple- eller kanelte for den ultimate høstfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske eplepai-kjeks med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske eplepai-kjeks med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske eplepai-kjeks med kanel?▼
Total tilberedningstid for Raske eplepai-kjeks med kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske eplepai-kjeks med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raske eplepai-kjeks med kanel?▼
En porsjon av Raske eplepai-kjeks med kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
