Rask og enkel marinara-saus
Lær hvordan du lager en deilig og enkel marinara-saus på kort tid. Perfekt for pasta, pizza og mer. Denne oppskriften er lett å følge og passer for alle nivåer.
Foto av Enzo Iorio på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 bokser à 795 g hele tomater, drenert og grovhakket
- 3 ss tomatpuré
- 1 ts tørket oregano
- 1 laurbærblad
- 6 basilikumblader, grovhakket eller revet
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 bokser à 795 g hele tomater, drenert og grovhakket
- 3 ss tomatpuré
- 1 ts tørket oregano
- 1 laurbærblad
- 6 basilikumblader, grovhakket eller revet
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor kjele på middels varme.
- Tilsett hvitløken og stek til den er gyllenbrun, ca. 1 minutt.
- Tilsett tomatene, tomatpuré, oregano og laurbærblad.
- La sausen småkoke uten lokk, under omrøring av og til, til den har blitt tykk, ca. 30 minutter.
- Rør inn basilikumen og smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne marinara-sausen er et perfekt eksempel på hvordan enkle, italienske klassikere kan lages raskt og enkelt hjemme. Med bare noen få, men deilige ingredienser skapes en smakseksplosjon som minner om solkysset Italia. Nyt den varme, syrlige sausen som et utgangspunkt for mange ulike retter – fra pizza og pasta til kjøtt og fisk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tomatene er godt drenert for å unngå at sausen blir for tynn.
- 2Bruk tørket oregano for en rikere smak, og friske basilikumblader for et ferskt preg.
- 3La sausen småkoke i 30 minutter for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Den raske marinara-sausen passer perfekt til en enkel, hjemmelaget pizza eller som dipsaus til nystekte brødstenger. Server den også gjerne over pasta eller som lekkert tilbehør til grillet hvit fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel marinara-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel marinara-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel marinara-saus?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel marinara-saus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel marinara-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel marinara-saus?▼
En porsjon av Rask og enkel marinara-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
