Rask italiensk risuppe med kjøttdeig
Oppskrift på en rask og enkel italiensk risuppe, perfekt for en smakfull lunsj eller middag. Enkel å lage og full av italienske smaker.
Foto av Jauhar Musthofal Qulub på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 1 boks (400 g) hakkede tomater med italienske urter
- 1 boks (400 g) store hvite bønner (Great Northern)
- 2 kartonger (à 900 ml) storfefond med redusert saltinnhold
- 1 pakke (340 g) frosne blandede grønnsaker
- 1 ts tørket oregano
- 1 pakke (155 g) Knorr® Rice Sides™ - Storfe
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl hakket løk
- 1 boks (400 g) hakkede tomater med italienske urter
- 1 boks (400 g) store hvite bønner (Great Northern)
- 2 kartonger (à 900 ml) storfefond med redusert saltinnhold
- 1 pakke (340 g) frosne blandede grønnsaker
- 1 ts tørket oregano
- 1 pakke (155 g) Knorr® Rice Sides™ - Storfe
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig og løk i en stor gryte over middels høy varme. Del opp kjøttdeigen mens den steker, til den er gjennomstekt og ikke lenger rosa. Sil av fettet.
- Rør inn hakkede tomater, bønner og storfefond. La blandingen småkoke over middels høy varme.
- Når blandingen begynner å boble, tilsett frosne grønnsaker og ris. La det komme opp i kok igjen.
- Skru ned varmen til middels for en forsiktig småkoking.
- Kok til risen er mør og grønnsakene er gjennomvarme, ca. 8 minutter.
Om denne retten
Denne raske italienske risuppen er en sann folkekjær klassiker med en deilig, hjemmekoselig atmosfære. Oppskriften kombinerer den kraftige smaken av krydrede italienske tomater, mør kjøttdeig og nærende, fiberrike bønner, som sammen gir en avbalansert og tilfredsstillende rett. Perfekt som et raskt og enkelt hverdagsmåltid eller for å samle familie og venner rundt middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av god kvalitet for enda mer smak.
- 2La grønnsakene småkoke litt ekstra for at de blir perfekt møre og søte.
- 3Tilsett litt frisk basilikum eller parmesan like før servering for å avrunde smakene.
Serveringsforslag
Servér den italienske risuppen med et dryss av fersk parmesan, et par skiver hvitløksbrød og en frisk, grønn salat for en balansert og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask italiensk risuppe med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask italiensk risuppe med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask italiensk risuppe med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Rask italiensk risuppe med kjøttdeig er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask italiensk risuppe med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask italiensk risuppe med kjøttdeig?▼
En porsjon av Rask italiensk risuppe med kjøttdeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
