Rask havregrynspannekaker
Lær hvordan du lager enkle og sunne havregrynspannekaker på kort tid. Perfekt for en rask frokost eller sunn snacks.
Om denne retten
Rask havregrynspannekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer melk, hurtigkokte havregryn, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 1,6 dl hurtigkokte havregryn
- 1,6 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 2 egg
- 2 teskjeer smør, smeltet
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melk, eller mer etter behov
- 2 teskjeer smør, eller etter behov
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 1,6 dl hurtigkokte havregryn
- 1,6 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt kanel
- 2 egg
- 2 teskjeer smør, smeltet
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melk, eller mer etter behov
- 2 teskjeer smør, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Sett 1 kopp melk i en mikrobølgesikker bolle; varm opp i mikrobølgeovnen til det begynner å boble, ca. 2 minutter. Rør inn havregrynene.
- 2Bland mel, brunt sukker, bakepulver, salt og kanel i en bolle. Visp sammen egg, 2 teskjeer smør smeltet i forkant, og vaniljeekstrakt i en separat bolle; tilsett 1/4 kopp melk. Bland havregrynblandingen og eggeblandingen med melblandingen; rør godt sammen.
- 3Varm opp 2 teskjeer smør på en takke eller stekepanne over middels varme; hell ca. 1/3 kopp røre i det varme smøret. Stek pannekakene til det dannes bobler på toppen, ca. 5 minutter. Snu dem og stek den andre siden til den er jevnt brunet, ca. 5 minutter til.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask havregrynspannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask havregrynspannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask havregrynspannekaker?▼
Total tilberedningstid for Rask havregrynspannekaker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask havregrynspannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask havregrynspannekaker?▼
En porsjon av Rask havregrynspannekaker inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
