Rask eplestreusel-kaffekake
Oppskrift på en deilig og enkel eplestreuselkake med kaffe, perfekt for en rask dessert eller kaffestund. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Rask eplestreusel-kaffekake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mel, teskjeer bakepulver, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 3,6 dl mel
- 2 1/4 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje kanel
- 1 egg
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk fett, smeltet
- 3,6 dl hakkede Granny Smith- epler (2 til 3 epler)
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl mel
- 2 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje kanel
- Tilbehør: vaniljeis
Ingredienser
- 3,6 dl mel
- 2 1/4 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje kanel
- 1 egg
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk fett, smeltet
- 3,6 dl hakkede Granny Smith- epler (2 til 3 epler)
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl mel
- 2 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje kanel
- Tilbehør: vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Sikt melet og mål opp, deretter sikt det sammen med de andre tørre ingrediensene. Pisk egget, tilsett deretter melken og den smeltede fettstoffet. Hell det våte i det tørre, og tilsett de rå eplene. Bland godt. Hell røren i en godt smurt 20 cm kvadratform. Bland sammen streusel-ingredienserne og strø det over toppen av røren. Stek ved 200 °C i omtrent 25 til 30 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Server kakebunnen med vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask eplestreusel-kaffekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask eplestreusel-kaffekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask eplestreusel-kaffekake?▼
Total tilberedningstid for Rask eplestreusel-kaffekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask eplestreusel-kaffekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask eplestreusel-kaffekake?▼
En porsjon av Rask eplestreusel-kaffekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
