Rask enchiladasaus
Lær hvordan du lager en enkel og rask enchiladasaus hjemme. Perfekt for enchiladas, tacos eller burritos på kort tid.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 3,6 dl storfebuljong
- 1/2 ts salt (valgfritt)
- 1/4 ts tørket oregano
- 1/4 ts malt spisskummen
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts løkpulver
- 2 ts chilipulver, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 3,6 dl storfebuljong
- 1/2 ts salt (valgfritt)
- 1/4 ts tørket oregano
- 1/4 ts malt spisskummen
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts løkpulver
- 2 ts chilipulver, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Bland tomatsaus, tomatpuré, storfebuljong, salt, oregano, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver og chilipulver i en kjele til det er jevnt.
- Kok opp sausen.
- Skru ned varmen og la den småkoke i 10 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle enchiladasausen er et must-have i enhver meksikansk-inspirert hjemmekokks oppskriftssamling. Oppskriften stammer opprinnelig fra Texas, der den ble utviklet som en rask og smakrik erstatning for tradisjonelle, tidkrevende enchiladaretter. Sausen passer perfekt til alt fra enchiladas og tacos til nachos og burritofyllinger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gode kvalitets-tomater for å få en rik og fyldig konsistens.
- 2La sausen småkoke i litt lengre tid for å la smakene utvikle seg og bli enda mer intense.
- 3For en ekstra krydret saus, øk mengden chilipulver etter egen smak.
Serveringsforslag
Servér den raske enchiladasausen over sprøstekte mais-tortillas, toppet med rørte egg, revet ost og fersk koriander. En god meksikansk øl eller margarita passer utmerket som drikke til.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask enchiladasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask enchiladasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask enchiladasaus?▼
Total tilberedningstid for Rask enchiladasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask enchiladasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask enchiladasaus?▼
En porsjon av Rask enchiladasaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
