Rask Anadama-brød
Lær hvordan du lager rask anadama brød med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks. Rask, enkel og deilig brødoppskrift.
Om denne retten
Rask Anadama-brød er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sammalt hvete, gult maismel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 3 dl sammalt hvete
- 1,2 dl gult maismel
- 2 teskjeer bakepulver
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 3,2 dl kulturmelk
- 0,8 dl mørk sirup
- 0,6 dl (1/2 stykke) smør, smeltet
- 1 egg
- Valmuefrø
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 3 dl sammalt hvete
- 1,2 dl gult maismel
- 2 teskjeer bakepulver
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 3,2 dl kulturmelk
- 0,8 dl mørk sirup
- 0,6 dl (1/2 stykke) smør, smeltet
- 1 egg
- Valmuefrø
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23x13 cm stor glassform til brød. Bland hvetemel, sammalt hvete, gult maismel, bakepulver, salt og natron i en stor bolle. Bland kulturmelk, mørk sirup, smør og egg i en annen bolle og rør godt sammen. Tilsett de tørre ingrediensene og rør forsiktig til alt er godt blandet. Fordel røren i den forberedte brødformen. Strø over valmuefrø. Stek til brødet er fast og spretter litt når du trykker på det, ca. 1 time. La det avkjøle i formen på en rist i 10 minutter. Vend brødet ut av formen og la det avkjøle helt på risten. Skjær i skiver og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask Anadama-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask Anadama-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask Anadama-brød?▼
Total tilberedningstid for Rask Anadama-brød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask Anadama-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask Anadama-brød?▼
En porsjon av Rask Anadama-brød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
