Ranch Wings
Lær hvordan du lager deilige ranch wings hjemme. En enkel oppskrift på sprø kyllingvinger med smakfull ranch-dipp, perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
Disse Ranch Wings er en klassisk, amerikansk fingermat med en unik, hjemmelaget vri. Oppskriften kombinerer den syrlige, kremsige ranchdressingen med en krydret og sprøstekt kyllingkropp, for en smakvekker som tar deg rett tilbake til barndommens skogens helter og familieselskaper. Ikke bare er de enkle å lage, men byr også på en smaksopplevelse du sent vil glemme.
Ingredienser
- 1. 905 gram kyllingvinger, delt ved leddet, tuppene fjernet
- 3 pakker à 1 unse ranchdressing
- 1 ½ kopper hvetemel
- Nykvernet pepper
- 3 store egg
- Vegetabilsk olje til steking
- ¼ kopp sterk saus
- ¼ kopp honning
Ingredienser
- 1. 905 gram kyllingvinger, delt ved leddet, tuppene fjernet
- 3 pakker à 1 unse ranchdressing
- 1 ½ kopper hvetemel
- Nykvernet pepper
- 3 store egg
- Vegetabilsk olje til steking
- ¼ kopp sterk saus
- ¼ kopp honning
Fremgangsmåte
- 1Vend vingene i en stor bolle med ett pose dressing, og bland godt. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time, eller opptil 4 timer.
- 2Visp melet, 1 teskje pepper og ett pose dressing i en stor bolle. I en annen bolle, visp eggene, 2 spiseskjeer vann og det resterende pose dressingen. Dypp vingene noen av gangen i det krydrede melet, deretter i eggeblandingen, og tilbake i melet, og vend for å dekke godt. Legg dem på en rist.
- 3Varm opp 1/2 tomme vegetabilsk olje i en middels støpejernspanne over middels varme til en dypfriteringstermometer viser 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Friter vingene i porsjoner til de er sprø og gyldne, ca. 5–6 minutter på hver side. Ta dem opp med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir. Visp sammen hot sauce og honning i en bolle. Server vingene med sausen.
- 4Fotograf: Andrew Mccaul
Tips og Varianter
- 1Mariner vingene i ranchdressingen i minst en time for å få smakene til å trekke godt inn.
- 2Bruk en middels varm oljebad for å få en jevn, gyllenbrun stekefarge på vingene.
- 3Ersatt hvetemel med glutenfri mel for en allergivennlig variant.
Serveringsforslag
Servér de sprø, honningglaserte Ranch Wings med en kjølig, sitronspritbasert cocktail for en komplett smagseksplosjon. Garnér med fersk, finhakket persille for en frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ranch Wings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ranch Wings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ranch Wings?▼
Total tilberedningstid for Ranch Wings er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ranch Wings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ranch Wings?▼
En porsjon av Ranch Wings inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
